Policía dio a conocer traslados y nombramientos
Anticipo: Municipio proyecta un loteo residencial de casi 2 mil terrenos

  LOCALES  26 de febrero de 2015
Capacitación para mozos y camareras nivel avanzado
La Cámara de Comercio, Turismo, Industria y Afines de El Calafate organiza una capacitación para mozos y camareras en nivel avanzado que se realizará en dos turnos. Será dictado por FEHGRA en el Centro Educativo Joven Labrador.

Comienzan las capacitaciones orientadas a profesionales del sector turismo para este año. La Cámara de Comercio, Turismo, Industria y Afines organiza esta nueva oportunidad para mozos y camareras de nivel avanzado y que será dictado por la FEHGRA, en el Aula Taller FEHGRA del Centro Educativo Joven Labrador. El curso está destinado directamente a someliers, maitres, mozos, comises, runners y todo aquel que tenga conocimiento previo del trabajo.

La duración del curso será de 12 horas en total, dividido en 4 horas por día. Será dictado en dos turnos:

-1er Turno: desde el lunes 9 a miércoles 11 de marzo de 10 a 14 hs (mínimo 20 asistentes)

-2do Turno: desde el lunes 9 al miércoles 11 de marzo de 17:30 a 21:30 hs (mínimo 20 asistentes)

De no llegar al mínimo de asistentes, se cancelará y se dictará un solo turno.

Contenido de la capacitación          

Servicio de restaurante y bar: La mise en place, montaje del salón y las estaciones. Servicio de vinos, vinificación y temperaturas, vocabulario del vino. El servicio de los alimentos: procedimientos y políticas de cocina. Servicio de banquetes: sociales y corporativos. Sistemas de servicio; barrido del salón - barrido por plaza. Montaje y servicio de buffet. Desbarazado y cierre del servicio. Documentación: BEO, check-list de montaje, hoja de funciones y timing. La venta. La carta: clasificación y características de las ofertas La necesidad de conocer en profundidad la oferta, La carta del back; Sugerencias, maridaje y faltantes, Las bebidas: sugestión y venta. Los alimentos: como describir y sugerir platos. Up sell (mejorar las ventas).

 

Inscripciones

El límite de inscripción es el día lunes 2 de marzo a las 15:00 hs. Los cupos son limitados. Para los socios de la Cámara los cursos de FEHGRA son sin cargo. Para no socios, el arancel es de $ 250,00.

 



COMPARTIR:
Notas Relacionadas





LO MAS LEIDO DEL MES

 
Choque fatal. Murió un chico
INFORME. Detectan evidencia de actividad volcánica reciente en el Campo de Hielo
Satélite confirma erupción de ceniza volcánica en el Campo de Hielo
Los primeros artistas confirmados de la Fiesta del Lago Argentino 2019
Colocaron skimmers para clonar tarjetas en dos cajeros
 

HORÓSCOPO

 
Acuario
ACUARIO (del 21 de enero al 19 de febrero)

No puedes permitirte permanecer sumergido en ciertos momentos tormentosos de tu vida. Busca apoyo en amigos. El día de hoy resultará casi imposible congeniar con tu media naranja. Procura evitar tratar temas delicados. Vivirás cambios no muy placenteros a nivel laboral en el día de hoy. No te dejes llevar por el negativismo.Sugerencia: Es importante que te mantengas en constante estado de aprendizaje. Procura que tu mente este en constante actividad y desarrollo.

 

DOLAR

 
COMPRA
VENTA
35.23
37.23

 

LO MAS LEIDO DEL AÑO 2018

 
Atención: Ruta tapada de nieve en Cuesta de Miguez
COMENZÓ LA RUPTURA DEL GLACIAR MORENO
LA GRILLA COMPLETA DE LA FIESTA DEL LAGO 2018
Choque fatal. Murió un chico
Por su retroceso el Glaciar más grande de la Argentina se queda sin visitas
 


Ahora Calafate - © 2018 - Todos los derechos reservados


RadiosNet