--- canonical_url: "https://ahoracalafate.com.ar/contenido/16822/en-la-rural-productores-de-el-calafate-participaran-de-la-expo-caminos-y-sabores" title: "EN LA RURAL. Productores de El Calafate participarán de la Expo “Caminos y Sabores”" article_type: "Article" description: "Un gin de autor, una torta especiada de receta tradicional, y una línea de cosmética con productos locales formarán parte de la oferta que Santa Cruz llevará a las 17ª edición de esta feria que congrega a productores de todo el país. Todos los detalles en esta nota." main_image: "https://ahoracalafate.com.ar/download/multimedia.normal.a6f015c402a6e4ec.U2FudGEgQ3J1eiBlbiBjYW1pbm9zIHkgU2Fib3Jlc19ub3JtYWwud2VicA%3D%3D.webp" date_published: "2023-06-19T22:02:00-03:00" date_modified: "2023-06-19T21:45:07-03:00" tags: - "Caminos y Sabores" author_name: "Guillermo Pérez Luque" author_url: "https://ahoracalafate.com.ar/usuario/2/guillermo-perez-luque" author_social_links: - "https://twitter.com/GFPerezLuque" category_name: "General" category_url: "https://ahoracalafate.com.ar/categoria/3/general" --- # EN LA RURAL. Productores de El Calafate participarán de la Expo “Caminos y Sabores” ![Santa Cruz en caminos y Sabores](/download/multimedia.normal.a6f015c402a6e4ec.U2FudGEgQ3J1eiBlbiBjYW1pbm9zIHkgU2Fib3Jlc19ub3JtYWwud2VicA==.webp) Viajar a través de los sabores, conocer cómo se produce cada alimento, saber de dónde vienen los ingredientes y quiénes están detrás de cada producto es la esencia de **Caminos y Sabores, el Gran Mercado Argentino donde la gastronomía y el turismo se conjugan para proponer un recorrido por los sabores** de Argentina a través de los sentidos. ![Delicias-santacruceñas-llegan-al-Gran-Mercado-Argentino](http://ahoracalafate.com.ar/download/multimedia.normal.878dad428c86455b.RGVsaWNpYXMtc2FudGFjcnVjZW7Mg2FzLWxsZWdhbi1hX25vcm1hbC53ZWJw.webp) En su próxima edición, **del 6 al 9 de julio, productores, artesanos, emprendedores y cocineros de todo el país dirán presente** con sus variadas propuestas en los Caminos Temáticos de las Picadas; de los Aderezos y Aceites; de las Bebidas; de los Dulces; de los Frutos de la Tierra; de las Infusiones; del Turismo y la Tradición; y de tu Cocina. Pero será en el Camino Federal donde el público podrá conocer, con solo caminar unos metros, la identidad de cada provincia. En esta edición, **el Ministerio de Producción de Santa Cruz acompañará a cinco emprendimientos, de los cuales tres son de El Calafate.** ![westerlund1](http://ahoracalafate.com.ar/download/multimedia.normal.98154100efb4f1bf.d2VzdGVybHVuZDFfbm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) **Westerlund**y su Torta Especiada vuelven a Caminos y Sabores. Su responsable I**rma Saldía y equipo estarán nuevamente ofreciendo este producto premium, basada en la receta tradicional,** creada por los primeros inmigrantes europeos en esta región de Santa Cruz. En este caso la familia Westerlund, que llegó desde Finlandia y se instaló en 1917 en la zona de lago Viedma. “Westerlund” es un emprendimiento que comenzó a mediados de 2021 y se encuentra en plena expansión. Saldía dio como novedad a Ahora Calafate que **en breve ofrecerá la variante de la torta especiada sin TACC**. ![pascasio1](http://ahoracalafate.com.ar/download/multimedia.normal.9da5da35113f173e.cGFzY2FzaW8xX25vcm1hbC53ZWJw.webp) **Un debutante en Caminos y Sabores 2023 será el “Gin Pascasio”**, un producto que comercializa exclusivamente el emprendedor calafateño Marcelo Behrens. Presentado oficialmente en diciembre de 2021, **Pascasio es elaborado con una minuciosa selección de ingredientes botánicos**. Con un ADN lleno de enebro y capas con notas cítricas y especiadas, con un fondo floral. Otro **regreso a la muestra nacional es el de “Puris Glaciar”, una empresa de cosmética milenaria que desarrolla productos con insumos patagónicos** tales como calafate, lavanda, paramela, coirón, notro, senecio, lupino, álamo y mata negra, además de leche glaciaria. El emprendimiento fue fundado en 2010 y su calidad ya tiene un prestigio y posicionamiento considerables. ![exhibidor-puris-glaciar](http://ahoracalafate.com.ar/download/multimedia.normal.b7cf3e304daa9aa6.ZXhoaWJpZG9yLXB1cmlzLWdsYWNpYXJfbm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) La **comitiva de Santa Cruz** en “Caminos y Sabores” se completará con **Konkashken, emprendimiento familiar de Gobernador Gregores, que elabora dulces y jaleas de frutos**como corinto, grosella, guindas, calafate, frutillas y damascos. Todos cosechados en chacras del valle. Y **desde Río Gallegos “Lihuen” con sus conservas y escabeches** de guanaco y cordero, y jamón de guanaco entre otras especialidades. El espacio de Santa Cruz tendrá también la presencia de un cocinero que preparará en vivo recetas con ingredientes característicos de esta región. ![jales y ducles](http://ahoracalafate.com.ar/download/multimedia.normal.b0d57261a5b8bb74.amFsZXMgeSBkdWNsZXNfbm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) ![lihuen](http://ahoracalafate.com.ar/download/multimedia.normal.a180d63f52f646fa.bGlodWVuX25vcm1hbC53ZWJw.webp) --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.