Es un paseo de productores y emprendedores gastronómicos de toda Santa Cruz, que se realizará este fin de semana. También hay shows musicales de artistas provinciales y el número central es el grupo Ráfaga.
Santa Cruz15/10/2022
Guillermo Pérez Luque
El Ministerio de la Producción, Comercio e Industria concretará hoy sábado 15 y el domingo 16 de octubre, una nueva edición de “Sabores Santacruceños”. Esta vez la localidad de Gobernador Gregores es la anfitriona.
En esta ocasión, el festival contará con la participación de artesanos locales y productores santacruceños del rubro gastronómico, distribuidos en 20 stands.
“Sabores Santacruceños” es una iniciativa lanzada en 2016 y cuenta con el acompañamiento del Consejo Federal de Inversiones (CFI). Tiene como finalidad visibilizar la labor de productoras, productores y emprendedores que ofrecen degustaciones y venden sus especialidades. Chocolates y alfajores caseros, cerveza artesanal, escabeches, dulces, destilados y chacinados, entre otras.
Al ciudad del “Corazón de Santa Cruz” confluirán emprendedores de Río Turbio, Río Gallegos, Los Antiguos, Lago Posadas, El Calafate, Caleta Olivia, San Julián y Gobernador Gregores. Se destaca una degustación de empanadas de guanaco elaboradas por Alejandra Respeto, chef de El Calafate de fue finalista de la última edición del Certamen gastronómico “Prix - Baron B”.
“Sabores Santacruceños” tiene también un condimento artístico, con shows convocantes. Hoy a las 22 hs se anuncia la presencia de la banda de música tropical “Ráfaga”; mientras que el domingo tocará el grupo de cuarteto The Guasos, de Río Gallegos.
Asimismo, habrá stands del Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social; Ministerio de Desarrollo Social; Ministerio de Igualdad, Género y Diversidad; y Ministerio de la Producción, Comercio e Industria.
También estará disponible un stand vacunatorio y otro de la Escuela Industrial Agropecuaria N°1 de Gobernador Gregores.
Un año después de ingresar a la Legislatura, el proyecto que reconoce y ordena el ejercicio profesional de la puericultura se convirtió en ley. La norma apunta a garantizar acompañamiento integral en la infancia y a fortalecer la formación de especialistas en la provincia. Ahora se espera su promulgación.
Movilizaciones en El Calafate, El Chaltén, Río Gallegos y Caleta Olivia se realizarán esta tarde bajo el lema de defensa del agua y las normativas que protegen los hielos y ambientes periglaciares. Las razones del rechazo al intento de modificar la ley nacional.
Tras los discursos de dirigentes rurales pidiéndole al gobernador que vete la ley aprobada por unanimidad, el diputado calafateño afirmó que la norma no obliga a permitir el paso por propiedades privadas y que el verdadero debate será la reglamentación, donde los productores podrán fijar condiciones y responsabilidades. “Para mi no la entendieron”, afirmó.
Un monumento a Osvaldo Bayer había sido mostrado en marzo pasado, luego que una máquina de Vialidad Nacional destruyera la figura del reconocido historiador que estaba en Río Gallegos. Tras aquel hecho vandálico el Municipio de El Calafate decidió acondicionar un espacio en la av. Costanera, que será inaugurado el próximo lunes.
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Yanina Fernández y Natalia Zamora, referentes del Taller Abriendo Caminos, destacaron en diálogo con Ahora Calafate el impacto de la incorporación de jóvenes al restaurante La Montaña, y resaltaron experiencias anteriores de inclusión laboral que aún perduran
Mayte Puca, la joven nadadora de aguas abiertas oriunda de Bariloche, será una de las protagonistas de la 7ma edición de esta competencia de natación que se realizará el 21 y 22 de febrero en el lago Argentino. También dará una charla a los participantes contando su experiencia y su historia de superación luego de un padecimiento físico en su infancia.
En la previa de un nuevo aniversario de los fusilamientos de peones rurales en la Estancia Anita, la Comisión por la Memoria de las Huelgas del ’21 presentó en FM Dimensión un programa cargado de actividades que se desarrollará este domingo 7 y lunes 8 de diciembre.
