Hector Lara
El salón de eventos del Hotel Posada Los Álamos contuvo desde las últimas horas de la tarde hasta casi la medianoche a quienes asistieron a Calafate Expo Wine, buscando probar buenos vinos y a la vez aprender sobre él. El encuentro de solo un día convocó mediante una entrada acompañada de una copa a que recorran libremente por cada uno de los más de 25 stands para ser recibidos con una propuesta única.
“Pasar un buen rato, tomar, vino, conocer diferentes propuestas del país, actualizarse con la cantidad de etiquetas que hay en el mercado que son cada vez más”, nos comentaba Mariano Spataro, uno de los organizadores junto a Marcelo Behrens, representantes de La Tienda de Vinos y Uco Wine Shop respectivamente, de esta expo sucesora de “Vino Al Sur” en la cual también compartieron espacio.
Con una mirada federalista, los vinos provenían de distintas provincias de larga tradición vitivinícola como Salta, La Rioja, Catamarca, Mendoza, pero también con un enfoque especial por las producciones patagónicas. “La gente se sorprende, no saben que hay vinos en la Patagonia, la marca Mendoza y Malbec son muy fuertes, pero cuando se dejan recomendar quedan muy enamorados de los pinot noir patagónicos”.
Alrededor de 200 personas hicieron su propio recorrido, con algunas sugerencias “Siempre recomendamos hacer un recorrido estratégico, comenzar con los vinos blancos, hidratarse mucho, tomar mucha agua para evitar inconvenientes” nos comentaba Spataro. Ante la elección de bocados, se pudo acompañar la cata con quesos, fiambres, panificados y elaboraciones gourmet de stands gastronómicos locales como La Herradura y Umami.
Es muy probable que con este debut y recepción Calafate Expo Wine quede instalado en la agenda local, que excede de este carácter y convoca a vecinos de El Chaltén, Rio Gallegos, e incluso Rada Tilly como en esta oportunidad.
