El turismo se desploma y la crisis golpea a la gastronomía y la hotelería, según un informe de la Federación Económica de Santa Cruz

El último Índice Provincial de Actividad Económica (IPAE) revela una fuerte caída en la actividad del sector servicios, especialmente en gastronomía, turismo y hotelería. La variación negativa interanual de agosto supera el 21 %. Otros rubros de la economía muestran oscilaciones mas leves hacia la baja, salvo Ferreterías, Construcción y Bazar, que muestran un desempeño más favorable.
Santa Cruz15/09/2025Guillermo Pérez LuqueGuillermo Pérez Luque

Gente-en-El-CalafateFoto Ilustrativa 

La economía de Santa Cruz atraviesa un momento delicado, con una caída generalizada en la actividad comercial y de servicios, según revela el último Índice Provincial de Actividad Económica (IPAE) elaborado por la Federación Económica de Santa Cruz. El informe, que analiza la evolución de las ventas de comercios y servicios en toda la provincia, revela un panorama heterogéneo, con algunos sectores resistiendo mejor que otros el embate de la crisis.

Según el IPAE, la actividad económica de Santa Cruz registró en agosto una caída interanual del 9,5%, acompañada por un retroceso del 1,7% en la medición mensual desestacionalizada. Si bien el acumulado de los primeros ocho meses del año aún muestra un crecimiento del 1,8%, esta cifra evidencia un escenario de contrastes y de inestabilidad.

Servicios en crisis

El relevamiento en el sector de Servicios arroja un panorama heterogéneo, con predominio de percepciones negativas, pero también con algunos casos de expectativas de mejora en el mediano plazo. Entre los rubros más críticos se encuentran gastronomía, turismo y hotelería, donde varios testimonios comparan la caída de ventas de 2024-2025 con los meses de Pandemia. 

El aumento de las tarifas aéreas, la reducción de visitantes y el encarecimiento del combustible fueron señalados como los factores que más están afectando al sector turístico, principalmente en El Calafate y El Chaltén, limitando la llegada de turistas y reduciendo la rentabilidad de los negocios.

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La caída interanual es del 21.4%, mientras que la variación respecto al mes anterior (julio 2025 es de -1,1%). El acumulado de 2025 refleja una leve variación negativa del 0.9%

La comparación con los meses más duros de la pandemia refleja la gravedad de la situación que atraviesan los empresarios del sector, quienes ven cómo sus ventas se desploman y sus costos se elevan, poniendo en riesgo la sostenibilidad de sus negocios.

Desafíos estructurales

El informe también identifica una serie de desafíos estructurales que afectan al sector servicios en Santa Cruz, como la presión impositiva elevada, la falta de políticas de fomento al proveedor local, los costos financieros que encarecen la inversión y la ausencia de ordenamiento regulatorio en servicios que dependen del Estado provincial.

El aumento de las tarifas aéreas, la reducción de visitantes y el encarecimiento del combustible fueron señalados como los factores que más están afectando al sector turístico de El Calafate, limitando la llegada de turistas y reduciendo la rentabilidad de los negocios.

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Otros Sectores

Además de los Servicios, el informe destaca el desempeño de otros rubros estratégicos:

Alimentos y Bebidas: Registró una baja interanual del 13,8%, en línea con la retracción del consumo masivo.
Farmacias y Perfumerías: Retrocedieron 7,6%, afectadas por el encarecimiento de costos operativos y la pérdida de cobertura efectiva en medicamentos.
Indumentaria, Calzado y Textiles: Se enfrenta a un doble desafío: la pérdida de prioridad en la agenda de consumo de los hogares y la presión de costos que limita la capacidad de competir.
Ferreterías, Construcción, Bazar, Hogar y Muebles: Se consolidó como el más dinámico del mes, con un crecimiento interanual del 4,3% y un acumulado positivo de 9,6% en lo que va del año, gracias a la demanda vinculada a refacciones, pequeñas obras de mantenimiento y equipamiento del hogar.

Expectativas cautelosas

Mirando hacia adelante, las expectativas de los comercios y prestadores de servicios en la provincia se mantienen en un terreno de cautela. Al comparar la situación actual con la de un año atrás, predomina la percepción de deterioro en las condiciones de ventas y rentabilidad, lo que desalienta la posibilidad de realizar nuevas inversiones en el corto plazo.

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