El gremio de los gastronómicos y hoteleros declaró el estado de alerta y movilización. Reclaman que la Cámara de Comercio (FEHGRA) y la AHT reconozcan un derecho que según afirman ya estaba acordado.
El Calafate18/11/2025
Guillermo Pérez Luque
La discusión por el Adicional Zonal volvió a tensar el clima laboral en el sector gastronómico y hotelero de El Calafate. Este viernes 21 de noviembre, a las 18 horas, trabajadores nucleados en UTHGRA Santa Cruz-Zona Sur marcharán desde la sede gremial de Walter Roil 90 para reclamar el reconocimiento del ítem que, según denuncian, algunos sectores empresariales se niegan a pagar.
El sindicato acusa a dos actores centrales de la actividad turística local: la Cámara de Comercio de El Calafate, en representación de FEHGRA, y la Asociación de Hoteles de Turismo (AHT). A unos les reclaman haberse “retrotraído” en un compromiso que ya estaba firmado; a los otros, cuestionan que impongan “condiciones que desconocen el Convenio Colectivo de Trabajo” y que en los hechos impedirían validar el derecho.
Desde UTHGRA sostienen que esta situación deja a los trabajadores sin percibir un beneficio considerado irrenunciable, un adicional de temporada que califican como “una conquista histórica” directamente vinculada a la calidad de vida de quienes sostienen la actividad turística y gastronómica en la región.
En el comunicado difundido, el gremio plantea una crítica más amplia al sector empresarial: afirma que mientras los precios se actualizan de manera permanente en las tarifas de hoteles y restaurantes, el ajuste “siempre se traslada al esfuerzo de los trabajadores”. Hablan de precarización, de abusos, y de prácticas que chocan con los discursos de “hotelería sustentable” que promueve la AHT.
“Hablar de hotelería sostenible implica también cuidar, respetar y reconocer a quienes, con su labor diaria, permiten que la actividad funcione”, remarcaron.
Con ese escenario, UTHGRA Santa Cruz – Zona Sur declaró el “Estado de Alerta y Movilización: Basta de precarización” y ratificó que no aceptará retrocesos en derechos adquiridos.
“Nuestros compañeros y compañeras ponen el cuerpo todos los días, sostienen la temporada, la actividad y la imagen turística de El Calafate. No vamos a permitir retrocesos ni condicionamientos que afecten derechos conquistados”, expresaron.
El reclamo final apunta por un lado a FEHGRA, a quien exigen cumplir “de manera inmediata” lo ya acordado; y por otro a la AHT, para que esté “a la altura” de los derechos laborales y permita avanzar en negociaciones “con el respeto que merecen las familias trabajadoras” de la comunidad.
El periodo se extenderá hasta el 13 de marzo. Habrá continuidad de las carreras que ya se dictan en la localidad y se espera que en 2026 egresen los primeros estudiantes formados en el CUNEC.
El pasado domingo se realizaron actos en el cenotafio de la Estancia Anita en conmemoración de las huelgas de la llamada “Patagonia Rebelde”, entre ellos el organizado por la Comisión por la Memoria de las Huelgas Patagónicas 1920 - 1921 El Calafate. Allí se convocaron distintas agrupaciones políticas, sindicales y vecinos para recordar a los 1500 fusilados. Distintos oradores expresaron su parecer e incluso algunos realizaron fuertes críticas al gobierno nacional. Ahora Calafate pudo hablar con Nelly y Pepe, visitantes asiduos del acto, que viajan desde Morón especialmente para formar parte del evento que los conmueve.
Invitado por la Comisión por la Memoria de la Huelgas del 21, y en el marco del programa oficial de actividades conmemorativas, brindó una charla donde presentó su libro en el que hace un relato pormenorizado de los 78 días en los que su hermano Santiago estuvo desaparecido hasta ser encontrado muerto en las aguas de un rio (2017). Sergio denuncia que se trató de un caso de desaparición forzada y que, a pesar de las pruebas presentadas (peritajes que contradicen la versión oficial), persiste la impunidad.
En la Intendencia del Parque Nacional Los Glaciares, la tarde del 5 de diciembre, las fotógrafas y guías Mariana Atencio y Mariana Martínez, junto a la Asociación de Guías de Turismo de Santa Cruz, entregaron oficialmente una imagen única. “Arco Galáctico sobre el Glaciar Perito Moreno”, una fotografía nocturna jamás antes registrada en el área protegida.
La Legislatura de Santa Cruz aprobó por unanimidad la adhesión a una Ley Nacional, que impulsa la creación de un Programa de Cuidados Paliativos. El objetivo es garantizar acompañamiento respetuoso, manejo del dolor y apoyo emocional y espiritual para pacientes y familias.
La obra, elaborada por el escultor local César Jara, fue presentada en un acto con vecinos, autoridades y miembros de la Comisión por la Memoria. El lugar se llamará “Memoria, Verdad y Justicia”.
Tras el revés judicial, organizaciones locales convocan a reunir fondos y sostener la causa que cuestiona la apertura del sendero vehicular dentro del Parque Nacional Los Glaciares. Se necesita recaudar $1.400.000 antes del 19 de diciembre para presentar el caso ante la Corte.
Solo se financiarán proyectos "implementables por empresas"; rechazo generalizado entre investigadores de todas las orientaciones. El proyecto es destruir TODO, Argentina no tenga ciencia, investigación y educación.
