El pasado 15 de abril en el país vecino se celebró el Día de la Cocina Chilena. La localidad de El Calafate desde su fundación fue acompañada por inmigrantes que entre los distintos aspectos que han enriquecido su identidad, se encuentra también el aporte gastronómico. Es por eso que desde ENTRAMANDO por FM Dimensión hablamos con Lucila Vidal, vecina, pionera, quien aún conserva en su hacer las recetas transmitidas por su familia y las que ha incorporado de su suegra de origen danés. Escucha la nota completa.
Universidades Nacionales analizaron alternativas ante la situación que atraviesa el CUNEC
En la charla abierta que se llevó a cabo el lunes 15 en el Centro de Universidades Nacionales El Calafate donde participaron docentes, no docentes, estudiantes, vecinos de la comunidad, autoridades municipales y del Concejo Deliberante, agrupaciones políticas y referentes de la cultura. “Había dos motivos, hablar con los alumnos que cursan las carreras que se dictan el CUNEC y sobre el crédito presupuestario que se termina en un par de meses” nos informa Sebastián Puig, decano de la UTN en una entrevista en FM Dimensión.
Entrevistas 17/04/2024 Hector LaraEl decano de la Facultad Regional Santa Cruz de la UTN, Lic. Sebastián Puig, estuvo presente en la charla informativa del CUNEC, donde también se pudo escuchar a la Rectora de la UNPA, Prof. Roxana Puebla; la Vicerrectora, Ing. Eugenia de San Pedro; la secretaria general académica. Prof. Karina Nahuin y la directora general de Gestión de la Vinculación, Lic. Valeria Serantes. “Estamos preocupados y ocupados, el crédito presupuestario se termina en un par de meses, y está la incertidumbre de ver cómo se va a continuar”, nos cuenta Puig en FM Dimensión.
“Los gastos de funcionamiento están muy por debajo, al igual que la cuestión salarial una vez que se consuma el crédito”. Puig habla de un ahogo financiero que le hacen a las universidades y que a partir de ahí aun están viendo cómo va a solucionar eso.
Este ahogo financiero no viene solo “La realidad está difícil, también por la campaña de desprestigio, con un nivel de perversidad nunca visto en la República Argentina”. Nos anuncia la existencia de distintos discursos que son fundamentalmente de desprestigio de la Universidad Pública “Tiene que ver con el nivel de país que quieren llevar. La Universidad redistribuye conocimiento, es distribución de riqueza indirecta, porque funciona con los impuestos del pueblo. Quieren limitar el acceso a unos pocos”. Y se refirió al discurso sobre el adoctrinamiento en la educación publica “Hablar de adoctrinamiento es faltarle el respeto a los integrantes de la comunidad universitaria. La universidad da las herramienta y después pueden elegir.
Sobre la situación del centro universitario en nuestra localidad y la posición de la Universidad Tecnológica Nacional. “Donde hay una necesidad o derecho, donde haya un estudiante va a estar la UTN acompañándolo. Le garantizamos que van a terminar. El esfuerzo lo hacemos entre todos”. También hace referencia a que aun no se ha naturalizado la universidad dentro de la comunidad, habla de visibilizarla mas, y que según la anterior programación “Hoy hablo de que garantizo que van a terminar, cuando debería hablar de nuevas carreras”.
Puig convoca a que el 23 de abril acompañen en la Marcha Federal Universitaria al CUNEC y que esa va a ser la forma de sostener, dentro de estas manifestaciones en contra del desfinanciamiento de estas.
Histórico podio para la Argentina en campeonato mundial de pizzas en Italia
En el 31° Campeonato Mundial de la Pizza celebrado en Parma, Italia, un argentino logró por primera vez ingresar al salón de la fama reservado solo para maestros pizzeros del país anfitrión. Ezequiel Ortigoza representado por la selección oficial argentina de APYCE (Asociación de pizzerías y Casas de Empanadas Asociación Civil), alcanzó el podio con un segundo puesto en la categoría “Pizza Napolitana STG”. Sobre este hecho Ezequiel habló para FM Dimensión desde su pizzería en el microcentro porteño.
De la Orquesta RE SI de El Calafate al Festival SOIJAr en Chascomús
Ramiro Arce y Olivia Antelo Ravena forman parte de la Escuela Provincial de Música Re Si, ambos jóvenes comenzaron de muy chicos dentro de la Orquesta Juvenil de El Calafate, y recientemente participaron mediante una selección a lo largo del país, de un reconocido festival de orquestas ocurrido en la ciudad de Chascomus. Por FM Dimension pasaron ambos estudiantes que nos relataron sobre el proceso de llegar a tocar allí con figuras notables de la música nacional.
La ceramista Susana Suárez realizó un seminario sobre extracción de arcillas locales y cocción a leña
La reconocida ceramista Susana Suárez, residente de la ciudad de Rio Gallegos este fin de semana pasado impartió un nuevo seminario intensivo de dos días sobre recolección de arcilla para modelar en yacimientos de la localidad, y entre otras cuestiones propias de la elaboración de piezas, también enseño como hornearlas con leña, prescindiendo de los de gas o eléctricos. Desde ENTRAMANDO para FM Dimensión hablamos del encuentro puntualmente y también de su búsqueda en esta disciplina.
TORRES DEL PAINE. El atractivo de los pumas para el turismo de naturaleza
En el Parque Nacional Torres del Paine, Chile, se combinan la belleza salvaje con un enfoque de turismo sostenible y conservación. Explorar la Patagonia chilena es adentrarse en un paraíso natural donde los picos nevados se funden con la vida silvestre, y en este escenario, el reino del puma se ha convertido en el principal atractivo.
PARQUE NACIONAL. Investigan manchas en el agua en brazo Rico
Guardaparques constataron manchas en forma de estela en ese espejo de agua. Ante la sospecha de que sea hollín de hidrocarburo preventivamente se ordenó la paralización de una embarcación de la empresa concesionaria, y se dio intervención también a la Prefectura.
Fue a raíz de una seria crisis de salud de una de sus hijas cuando fue para una atención. el equipo pediátrico actuó rápidamente. Enviaron una nota a Ahora Calafate para hacer pública su gratitud.
Docente acusado de abuso. En una semana se anunciará el fallo del Tribunal
Mas de 30 testigos declararon en el juicio a Juan pablo Margonari, docente de jardín denunciado por abuso. La querella solicitó la pena máxima para el tipo de delito del que se lo acusa. La defensa pidió que se declare su inocencia. La fiscal titular se excusó de participar del juicio, y el subrogante solicitó la pena de 6 años.
Choferes de Turismo protestaron en centro de El Calafate
Reflotan el reclamo para que las empresas de transporte los reencuadre en la UTA, que tienen una escala salarial muy superior a la de Comercio, a la cual varias agencias los tienen inscriptos. También exigen que se garanticen las condiciones de los vehículos en temporada invernal, entre otros reclamos. Buscan sumar afiliados para abrir una delegación de UTA en El Calafate