Se realizó el “1er Encuentro de Cultura Litoraleña” de El Calafate
Desde la Asociación Civil Centro de Residentes Formoseños se organizó este encuentro para conmemorar diez años de su existencia y también compartir tradiciones, música y sabores del Litoral. En este festejo hablamos con dos referentes de la asociación quienes nos hablan de esta fecha inicial y lo que significa hacerla en nuestra localidad.
El domingo 6, la Asociación Civil Centro de Residentes Formoseños (ACCREFOR) llevó a cabo este encuentro que organizaron en el salón Che Zoilo para conmemorar la amistad y tradiciones que los han unido como litoraleños durante una década en la localidad de El Calafate. “Es un encuentro cultural y especie de modificación a las costumbres que tenemos, y que durante tanto tiempo no pudimos manifestar” menciona Alvaro Ojeda, referente del Centro de Residentes Formoseños. La fecha fue elegida a partir de que el 2 de agosto recibieron el carácter de personería jurídica, que Ojeda la considera como un hito y le permitirá una nueva forma de accionar y contar con la adición de los norteños en general.
Raul Cardoso, preside la asociación y agradece a la actual gestión municipal que hizo posible este acontecimiento “En los momentos difíciles de la asociación, en las inundaciones que soportó nuestra provincia tuvimos el apoyo incondicional”.
Pasado el mediodía comenzaron a acercarse los comprovincianos a este asado familiar, donde la consigna era aportar solo las bebidas, ensaladas y cubiertos para compartir y disfrutar juntos. Entre las propuestas estuvo la de poner a prueba las habilidades culinarias de los comensales con un concurso de “sopa paraguaya” y “chipa guazú” dos platos típicos de la región con diferentes variantes según la provincia e incluso entre familias.
A la celebración la completaron con música en vivo de la mano de conjuntos chamameceros y zapateadas, de lo que Ojeda menciona como una “contención” de los muchachos y las chicas para expresarse mediante el folklore lo que no han podido demostrar durante los últimos tres años y que hoy fueron como una “explosión de alegría”.
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