Realizaron la Primera Jornada del Guanaco
La Estancia La Angostura, ubicada en la zona de Gobernador Gregores, fue escenario este sábado 10 de octubre de la Primera Jornada del Guanaco, una actividad que reunió a productores, técnicos, artesanos y representantes de organismos públicos para compartir conocimientos y experiencias sobre el aprovechamiento productivo de esta especie nativa de la Patagonia.
El encuentro fue organizado por Eric “Cachito” Augustín y Mónica Marta Reinsch, de la empresa Nativa Guanacos S.A.S., con el acompañamiento de la Municipalidad de Gobernador Gregores.
La propuesta permitió a los participantes conocer directamente las distintas etapas del trabajo con guanacos. Se realizaron demostraciones de arreo, manejo a campo y esquila, además de actividades vinculadas con el acondicionamiento de la fibra y una charla sobre las características y posibilidades comerciales de las fibras finas.
También se abordaron las alternativas de aprovechamiento de la carne, mostrando las diferentes posibilidades que ofrece la especie para diversificar la producción rural.
Compartir experiencias y promover una nueva actividad
Uno de los objetivos centrales de la jornada fue transmitir los conocimientos adquiridos durante años de trabajo con guanacos y mostrar a otros productores que esta actividad puede desarrollarse como complemento de la ganadería ovina.
Así lo explicó Eric Augustín, uno de los impulsores del encuentro.
“Lo que estoy haciendo es mostrarle a aquel productor chico que empiece con el guanaco. No que deje la oveja, para nada; que siga con la oveja, pero que también empiece con el guanaco”, expresó.
La jornada también permitió conocer el trabajo de Emilio Augustín, de 19 años, quien acompaña a su padre desde los 14 y actualmente participa en las tareas de manejo y amanse de los animales.
Su experiencia fue destacada por el gobernador Claudio Vidal, quien valoró la participación de los jóvenes en iniciativas productivas vinculadas con los recursos naturales de Santa Cruz.
Acompañamiento y reconocimientos
La intendenta de Gobernador Gregores, Carina Bosso, destacó la importancia de la jornada y el trabajo que viene desarrollando la familia Augustín.
“Creo que hay mucho por hacer todavía. Estamos comenzando y por eso estas actividades son importantes, para que la gente conozca y pueda interiorizarse en todo lo que está pasando”, señaló.
La jefa comunal también remarcó que estas experiencias permiten demostrar que es posible trabajar con el guanaco de manera sustentable y consideró necesario continuar acompañando a los emprendimientos que buscan desarrollar esta actividad.
En representación del Gobierno Provincial participó el presidente del Consejo Agrario Provincial, Hugo Garay.
Durante el encuentro, la Municipalidad de Gobernador Gregores declaró la jornada de Interés Cultural, mientras que el Concejo Deliberante la reconoció como de Interés Comunitario.
Además, la empresa organizadora, Nativa Guanacos S.A.S., recibió un reconocimiento por su trayectoria y por haber representado a Santa Cruz en la instancia nacional del Concurso Emprendimiento Argentino 2026.
La primera edición de esta jornada permitió reunir en un mismo lugar a quienes ya tienen experiencia en el aprovechamiento del guanaco y a productores interesados en conocer sus posibilidades.
Las demostraciones prácticas y el intercambio de conocimientos fueron el eje de una actividad que buscó promover nuevas alternativas de producción para el campo santacruceño, a partir del manejo sustentable de una especie característica de la región.