PIEDRA BUENA. La Trucha Steelhead, motivo de una Fiesta Nacional

General23/03/2022 Hector Lara
steelhead

En la localidad de Comandante Luis Piedra Buena el evento comenzará el viernes 25 en con una jornada familiar de pesca de inscripción gratuita, con sorteo de premios relacionados a la misma. 

El sábado 26 será el torneo de pesca en diferentes categorías y culmina el domingo 27 con un asado de camaradería. Durante esos tres días se contará con shows musicales, feria de artesanos y patio cervecero.

La cría de trucha steelhead en Piedra Buena comenzó como un proyecto hace 30 años atrás. Hablamos con Ruben Hudson, Técnico en Acuicultura a cargo de la Estación de Piscicultura Municipal Isla Pavón, única planta municipal del país. “Tenemos el interés de que en su desarrollo se mantenga productiva, comercial y autosustentable”, dijo en FM Dimensión.

En cuanto a la trucha hay un interés manifiesto en colocarla como un plato gourmet identitario de la localidad y la provincia. “Santa Cruz tiene que producir su propia trucha, hay mucho para desarrollar, es una provincia muy rica en cuanto a cantidad y calidad de agua”, manifestó Hudson en el programa La Terraza

“La trucha que se consume en El Calafate proviene de Bariloche con varias cadenas de frío, perdiendo calidad” y agrega “Estamos en el camino de generar una trucha comercial, con el sello de calidad del Rio Santa Cruz que debemos poner en valor”. “No es lo mismo una trucha producida en un embalse  que una producida en agua procedente de deshielo”.

Sobre las represas sobre el cauce del río,  Hudson aclara “Estamos preocupados por el futuro desarrollo de las represas, son dos paredones que impiden las migraciones y los peces se comportan migratoriamente”. Muchas especies recorren hasta 8 veces su camino hasta el mar por el río para completar sus ciclos reproductivos.

La estación de piscicultura se encuentra abierta todos los días del año para visitas, es una posibilidad única de conocer la actividad acuícola a través de los distintos sectores que la conforman.

Fiesta Trucha Steelhead

Te puede interesar
glaciares mineria

El proyecto para modificar la Ley de Glaciares llega al Senado con apoyos provinciales y rechazo social

Guillermo Pérez Luque
General16/12/2025

Respaldada por provincias de la Mesa del Litio y del Cobre, la iniciativa del Ejecutivo busca ordenar el régimen vigente para favorecer inversiones mineras. En paralelo, organizaciones sociales, ambientales y sectores académicos expresaron su oposición y anunciaron movilizaciones y acciones públicas. Ahora Calafate accedió al texto completo del proyecto que el Gobierno pretende aprobar rápidamente

Screenshot 2025-12-15 at 20-36-37 Liberaron guanacos en Chaco la especie volvió al Impenetrable después de un siglo Diario Chaco

Después de más de un siglo, el guanaco vuelve a El Impenetrable en una translocación histórica

Hector Lara
General15/12/2025

Después de más de cien años de ausencia, el guanaco vuelve a habitar el Chaco Seco argentino. Un grupo de ejemplares nacidos en la provincia de Santa Cruz fue liberado recientemente en el Parque Nacional El Impenetrable, en el marco de una translocación récord impulsada por Rewilding Argentina junto a la Administración de Parques Nacionales. La iniciativa marca un hito para la conservación de la fauna silvestre en el país: los animales fueron trasladados desde el Parque Patagonia, en Santa Cruz, hasta el norte del país, recorriendo más de 3.200 kilómetros. Se trata de la translocación terrestre con fines de conservación más extensa registrada a nivel mundial.

Las Más Leídas
Puente2

Avanza la construcción del nuevo puente sobre el arroyo Calafate

Guillermo Pérez Luque
El Calafate15/12/2025

La obra del puente que se construye sobre el arroyo Calafate, a la altura de la calle Gobernador Gregores, muestra avances significativos y ya tiene montada gran parte de su estructura principal. El nuevo cruce permitirá conectar de manera directa esa arteria con la margen opuesta, donde se encuentra la calle Coronel Rosales, mejorando la circulación y la conectividad vial en un sector clave de la ciudad.