Ahora Calafate Ahora Calafate

ENTREVISTA. Día Mundial del Gin Tonic

Hablamos con productores locales de gin y un influencer de la bebida.

Entrevistas 21/10/2022 Hector Lara
gin de aca

El 19 de octubre fue el Día Internacional del Gin Tonic, una bebida que recobró el auge de otras épocas. En el país hay más de 500 marcas nacionales de este destilado, algunos de los cuales ya han sido premiados Internacionalmente

Desde FM Dimensión  nos comunicamos con Dr. Sergin (@drsergin) el alias de un experto en gin que tomó relevancia en la redes sociales con sus análisis y catas de distintas marcas. Nicolás Sergi, como es su nombre, publica videos sobre la correcta preparación y degustación de los destilados hasta que un día le llegó el turno al “Gin De Acá!”.

gin de aca 1

Gin De Acá! tuvo su primera destilada a fines del 2020 y salió al mercado local en septiembre 2021. Es una producción artesanal, tanto el destilado, el envasado y etiquetado final. Jorge González y Lorena Heis ponen especial cuidado en elegir los botánicos que darán sabor y aroma al gin. 

En una charla conjunta entre los productores y el reconocido catador en el programa “La terraza”, este reconoció que es un gin que le encanta, y resaltó el balance entre los aromas, la nota del fruto de calafate y el sabor cítrico. Un tema que no es fácil ya que los productos patagónicos que se utilizan suelen ser más invasivos por la carga de aceite debido al clima árido.

ESCUCHÁ LA NOTA COMPLETA:

Te puede interesar

productos artesanales [AUDIO FMD]

Certificación de Origen Digital para productos elaborados en El Calafate

Guillermo Pérez Luque
Actualidad - El Calafate 10/10/2022

El Concejo Deliberante trabaja en una nueva ordenanza para identificar productos auténticamente elaborados en El Calafate. La certificación incluye la creación de un código QR que llevará a un sitio web oficial en el que se mostrará el proceso de elaboración de los productos. Además se busca crear un Registro de Productores, Fabricantes y Artesanos de El Calafate y se ofrece un beneficio impositivo para quienes se inscriban. CONOCE LOS DETALLES DEL PROYECTO

Lo más visto

heroe1 [AUDIO FMD]

OTRO HEROE. Gracias a un olvido, estuvo en el lugar justo para salvar la vida a una turista

Guillermo Pérez Luque
Actualidad - El Calafate 29/11/2022

El caso recuerda al de los dos policías que salvaron la vida de una mujer francesa, días atrás. Esta vez fue protagonizada por Luis Ruíz Díaz, un ayudante de cocina de un restaurante del que se había retirado momentos antes. Pero regresó porque se olvidó el termo. Allí se produjo la emergencia. Una turista española comenzó a asfixiarse por estar atragantada. Luis intervino y gracias a su formación en primeros auxilios realizó la maniobra adecuada para salvarla. La historia se conoció en FM Dimensión contado por el protagonista. ESCUCHA LA ENTREVISTA

incendio

Evacuaron un restaurante por principio de incendio

Guillermo Pérez Luque
Actualidad - El Calafate 30/11/2022

El alerta ocurrió en un céntrico restaurante ubicado en plena avenida libertador acudieron bomberos de la unidad octava y voluntarios el lugar fue evacuado bomberos intervinieron rápidamente comprobaron que se trataba de un sobrecalentamiento en el tiraje de la parrilla, según indicó en la transmisión en vivo de Ahora Calafate, Pablo Loaiza jefe de la división cuartel bomberos N°8

Newsletter