ENTREVISTA. Día Mundial del Gin Tonic

Se trata de la artista plástica Patricia Urdapilleta, quien este viernes 30 a las 19 hs dará inicio no solo a una inauguración pictórica de sus obras en el Hotel Xelena, sino que abre el juego a la propuesta de gestión con la premisa de que decorar con obras originales y de artistas locales eleva la categoría de los establecimientos. Desde ENTRAMANDO por FM Dimensión hablamos con Patricia acerca de esta puesta en valor y cómo influye en áreas como el turismo entre otras.

María Ángela Girometti, nació en Pésaro, Italia, y siendo niña emigró con sus padres a la Patagonia Argentina, donde se radicaron finalmente en Rio Gallegos y en El Calafate donde hoy en día es socia fundadora del Hotel Posada Los Álamos. En ENTRAMANDO por FM Dimensión hicimos un repaso desde su llegada al país, la vida del inmigrante de la posguerra y como proyectaron junto a su marido una familia y una empresa pionera.

A través de recetas y conocimientos familiares en donde se plasma la cocina Aonikenk (Tehuelche) y Mapuche, Karina le dio forma a su primera publicación en donde hay un especial foco al uso de plantas nativas y de la estepa. Hoy está siendo convocada por hoteles y restaurantes para capacitar al personal sobre el uso de las mismas en gastronomía. Desde ENTRAMANDO por FM Dimensión Karina nos habla de esta transmisión de saberes que la enorgullecen.

El pasado 8 de agosto se estrenó “Fitz Roy – Secretos de Montaña” dentro de la cartelera teatral de la capital nacional, en el teatro Metropolitan. La historia que presenta al reconocido Cerro Fitz Roy como escenario y también como un tema recurrente en la historia, está llevada a cabo por cuatro actrices reconocidas. Desde “A Diario” por FM Dimensión hablamos con Laura Novoa, una de las protagonistas que hace menos de un año visitó El Calafate y El Chaltén y pudo estar frente al mencionado cerro.