Desde la secretaría de Turismo explicaron que el mismo está dirigido a todos aquellos establecimientos gastronómicos habilitados de Santa Cruz que estén comprometidos en ofrecer una propuesta representativa de la cultura culinaria local y que logren reflejar la identidad regional a través de sus platos
Santa Cruz13/04/2023
Hoy jueves a las 15:30 hs el Ministerio de la Producción, Comercio e Industria, presentará el programa Turístico Gastronómico “Sello CocinAR” en las instalaciones de la Secretaría de Turismo de Santa Cruz, en Av. Pres. Dr. Néstor C. Kirchner 863.
El Sello CocinAR- Cocina Argentina forma parte del Sistema Argentino de Calidad Turística y ha sido diseñado teniendo en cuenta la totalidad del proceso gastronómico: desde el momento en el que se recolecta la materia prima, se elabora el producto, deviene en un plato típico de la región y finalmente es servido en la mesa.
Contempla criterios de calidad para que un establecimiento gastronómico pueda aplicar en su labor cotidiana. Asimismo, promueve la integración de la gastronomía identitaria en la actividad turística en vistas de consolidar la oferta del sector.
La implementación del programa se desarrollará en un periodo de 3 a 4 meses en 5 etapas, con fecha estimada de inicio el 19 de abril.
Cabe destacar, que participar en el proceso del sello de calidad brindará a los interesados los siguientes beneficios:
-Entrega de distintivo Sello CocinAR- cocina Argentina el cual podrá ser exhibido en la organización.
-Prioridad en la difusión y promoción de los establecimientos gastronómicos distinguidos en la comunicación oficial que realiza el Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación en la promoción nacional e internacional.
-Difusión y promoción de las organizaciones comprometidas en el camino de la mejora continua.
Como en toda implementación de calidad, se extiende la invitación a prestadores gastronómicos legalmente constituidos que se encuentren en cumplimiento de toda la normativa y legislación nacional, provincial y municipal de aplicación.
El gobernador de Santa Cruz, comunicó esta mañana que ha solicitado la renuncia de funcionarios de su gabinete de gestión. Desde los ministros Varela (Salud) y Gutiérrez (trabajo), pasando por Marcial Cane (CPS), Mario Markic (Turismo) y Sebastián Giorgion (Medio Ambiente).
La ciudad portuaria de Caleta Olivia, llevó adelante hoy la presentación oficial del “Ciudad de las Ballenas”, iniciativa que permitirá descubrir las bellezas naturales de un lugar que busca consolidarse como un gran atractivo turístico de Santa Cruz. Además, ofrecerá una alternativa diferente fuera de la estacionalidad del turismo. Hoy Provincia y Municipio trabajan para brindar en breve el servicio de transporte de embarcaciones para el avistaje.
En la primera jornada de la Feria Internacional de Turismo (FIT 2024), la provincia firmó un importante convenio de adhesión al registro de Agencias, lo que permitirá tener un marco legal, tras la decisión del Gobierno Nacional de desregular el sector, meses atrás. La titular de AAAVyT Calafate, Gisella Martinez nos brinda detalles del convenio y resalta la importancia de que Santa Cruz haya hecho punta en el tema.
La empresa chilena que ya había anunciado su nueva ruta aérea entre Santiago y El Calafate a partir de diciembre, ahora planifica que ese mismo vuelo llegue a San Pablo. Además analiza extender la operación a todo el año. Así lo hicieron saber funcionarios de Santa Cruz
En el día de ayer, jueves 3 de octubre, se llevó a cabo la primera edición de Calafate Expo Wine, evento gastronómico enfocado en el vino argentino, y una gran oportunidad para quienes asistieron y participaron para conocer sobre variedades y novedades que aparecen el el mercado. Degustaciones y charlas formaron parte del recorrido por los diferentes stands que nutrieron la feria.
La historia de Emanuel Jacquier, un santafesino que desde la Estación Biológica “El Unco”, encontró en la Patagonia un espacio para reconectar con la naturaleza y participar en la restauración de ecosistemas amenazados.
Marina Arrieta es la artista plástica cuyas obras pictóricas podrán ser vista dentro del Museo de ciencias Glaciarium a partir de mañana domingo 6 de octubre a las 19:30 hs. Marina reside en La Plata y ha creado varias series de pinturas en distinto formato que refieren a los hielos continentales y el Glaciar Perito Moreno en un paso por la localidad que realizó en el 2019. Desde A Diario por FM Dimensión hablamos con ella sobre su pronta inauguración y extiende la invitación para todos los interesados.
En la primera serie de este domingo de la clase mayor, el piloto de Río Gallegos largó y llegó octavo. La batería la ganó Julián Santero. La segunda fecha del campeonato 2025 del Turismo Nacional podría ser en el Circuito de Río Gallegos.
En una carrera muy accidentada el piloto de Río Gallegos ganó de punta a punta y es nuevamente campeón de la categoría, antes de pasar a la Clase 3 el año próximo, porque Damiani fue excluido por un toque a Mariano Sala. Pedro Grippo que largó 18° llegó 12° y Federico Luque que venía haciendo otra gran final, lo chocaron y le rompieron todo el auto abandonando la carrera.
