Guillermo Pérez Luque
En el marco de la Feria Internacional de Turismo (FIT) 2025, la localidad santacruceña de Comandante Luis Piedra Buena se presentó con una propuesta integral que combina naturaleza, cultura, gastronomía y nuevos servicios para visitantes. La intendenta Analía Farías y el chef Hugo González dialogaron con Ahora Calafate sobre los atractivos que la comuna busca posicionar en el calendario turístico provincial y nacional.
“Piedra Buena ofrece una alternativa durante todo el año. Por eso se ganó el nombre del oasis en la Patagonia. Es un punto de descanso para quienes viajan hacia El Calafate, pero también un lugar para vivir experiencias propias, familiares y accesibles”, afirmó Farías.
Eventos y naturaleza
Uno de los anuncios más relevantes fue la confirmación del Primer Encuentro Provincial de Motorhome, que se realizará en la localidad del 10 al 13 de octubre de 2025. “Se trata de una propuesta muy importante porque el turismo en motorhome es una tendencia creciente en la provincia y el país. Tendremos la visita de una familia que lleva más de 20 años recorriendo el mundo en este tipo de vehículos”, explicó la intendenta.
Además, Piedra Buena prepara sus tradicionales fiestas de la pesca. En marzo y abril se celebrará la Fiesta de la Trucha Steelhead, mientras que el primer fin de semana de octubre tendrá lugar la Fiesta del Salmón Chinook. “Son eventos que convocan tanto a pescadores aficionados como a turistas que buscan disfrutar de nuestra gastronomía y nuestros paisajes”, indicó Farías.
La localidad también suma atractivos históricos y naturales. El Jardín Botánico, uno de los primeros de la Patagonia, y el complejo turístico Isla Pavón —con estación de piscicultura, camping y hostería municipal— se encuentran en proceso de puesta en valor.
La cocina del sur, en la FIT
El chef Hugo González fue el encargado de llevar los sabores de Piedra Buena a la feria. “Presentamos trucha criada en la estación de piscicultura municipal, además de guanaco, cordero, langostinos de Puerto Deseado y gírgolas del Lago Posadas. Fue un honor mostrar que en Santa Cruz tenemos una cocina variada, de calidad gourmet, al nivel de otros destinos del país”, señaló.
González destacó que la experiencia en la FIT permitió dar a conocer a visitantes y operadores que “el sur argentino posee una identidad gastronómica sólida, con productos locales que se transforman en un diferencial turístico”.
Expectativas de temporada
De cara a la temporada alta, Farías aseguró que el objetivo es fortalecer la oferta de servicios. “Estamos trabajando para que los turistas que lleguen encuentren desde alojamiento en la hostería municipal hasta propuestas culturales y gastronómicas. Queremos que Piedra Buena sea parte del circuito turístico integrado de la provincia, junto a Puerto Santa Cruz y al Parque Nacional Monte León”, enfatizó.
Finalmente, la jefa comunal resaltó la importancia de abrirse al turismo internacional. “Nos estamos capacitando para recibir visitantes de nuevos mercados, como el turismo chino. La clave es que cada viajero que llegue se sienta cómodo y bien atendido”, concluyó.
