En el marco del capítulo 3 de “Reconstruir Memoria”, proyecto curatorial de BIENALSUR 2025, se desarrolló este viernes la segunda acción vinculada a la muestra sobre los antiguos frigoríficos de Santa Cruz, una propuesta que articula arte, historia y memoria colectiva. La instancia contó con la participación de la historiadora Alicia García, investigadora de la Universidad de la Patagonia Austral, quien expuso sobre la importancia de los archivos como herramienta clave para comprender los procesos históricos de la provincia a través de una línea del tiempo.
Entrevistas01/11/2025
Hector Lara
García es licenciada en Historia y especialista en metodología, integra la Red de Mesas por la Memoria de las Huelgas y formó parte del Instituto de Promoción Educativa y Estudios Culturales/Ambientales de la Provincia de Santa Cruz “Dra. Elsa Barbería”. Trabajó en la conformación del archivo municipal de Río Gallegos, una tarea que, según explica, implica mucho más que la simple acumulación de documentos: “un archivo es algo vivo, decimos los archiveros, porque resguarda la documentación que se genera institucionalmente”.
Esta charla fue la continuidad del encuentro anterior, centrado en la presentación del libro “MULATO (Chümjaluwun): cuando las ovejas corrieron a los tehuelches de la Patagonia” de Osvaldo Mondelo. Ambas actividades buscan seguir completando y sumar datos y hechos a lo que la muestra sobre los frigoríficos de antaño en Santa Cruz retrata a través de la mirada artística de tres fotógrafas.
Durante la charla en ENTRAMANDO por FM Dimensión, García profundizó en el uso de la línea de tiempo como recurso interpretativo, no sólo para ordenar hechos, sino para entender el modo en que se cruzan procesos políticos, económicos y sociales: “Me especialicé en metodología de la investigación y eso enseñé durante muchos años en la carrera de Historia de la universidad, uno de los temas que trabajamos con bastante profundidad era el problema del tiempo, porque el tiempo es un problema, la comprensión del mismo no se adquiere rápidamente y además se mide de distintos modos en función también de escalas temporales.”
En ese sentido, señaló cómo esta herramienta permite observar la actividad de los frigoríficos dentro de una red mayor de acontecimientos: “sobre esta línea de tiempo que se puede apreciar dentro de la muestra de BIENALSUR referida específicamente a la presencia de los frigoríficos, uno puede establecer una línea que la cruce y todo aquello que cruce por ejemplo al año 1919, por decir un momento específico, va a ser la sincronía: es todo aquello que pasó en ese año, en ese mismo momento”.
Tomando un periodo describe: “Al inicio de los 50, que es cuando se regula el trabajo de las mujeres en el frigorífico, y cuando los frigoríficos de Santa Cruz alcanzan los más altos niveles de producción, ya establecemos no sólo una diacronía, sino también esa sincronía que nos permite ver cuál fue el momento de mayor cantidad de cabezas de ganado faenadas”.
García no sólo investiga archivos: también los forma. Fue convocada para organizar el archivo municipal de Río Gallegos y trabajó en la puesta en valor de fondos documentales en Santa Cruz como por ejemplo los relacionados con los registros de la escuela nro 1 donde Augusto Rojo y Gabriela Cid hicieron un trabajo impecable. Desde su experiencia, afirmó: “Es muy importante saber que existe como profesión, que hay gente que se ha formado para ordenar y para conservar, de las pocas conservadoras de papel que yo conozco su capacitación fue en México y México es vanguardia”.
Su vínculo con la investigación tiene raíces profundas en la historia académica santacruceña. Recordó a Elsa Barbería, primera doctora en Historia nacida en la provincia y figura clave cuyo nombre designaba al instituto donde trabajo y remarcó la importancia de su obra, Los Dueños de la Tierra en la Patagonia Austral.
Sobre esta convocatoria que le ha hecho Toia como curadora de “Reconstruir Memoria” en los tres capítulos por donde se exhibió y realizó distintas acciones, Alicia comenta: “Creo que se ha abierto una caja de Pandora con esto de los frigoríficos. Hay tanto por aprender, hay tanto por estudiar, hay tanto por publicar.” El proyecto “Reconstruir Memoria” no apunta sólo a la historia santacruceña, sino a una trama más amplia. Así lo expresó la investigadora en el cierre de su intervención: “Voy a mostrar algunas imágenes para que se tenga dimensión de la importancia de constituir buenos archivos y que es el Estado quien, si no los crea, al menos debe incentivar que se organicen”.
La historia de los frigoríficos, señaló, conecta a Santa Cruz con un proceso nacional y global: “Es una identidad que nos atraviesa como provincia y como argentinos, porque frigoríficos hubo en muchas partes del país en el mismo momento, con capitales ingleses y luego americanos. Parece que hay un hilo que nos trae de vuelta a una época.”
La acción forma parte del ciclo de actividades que Reconstruir Memoria continuará desarrollando hasta los primeros días de noviembre en el Centro Cultural Calafate, en diálogo con instituciones, vecinos, actores sociales y referentes de la investigación histórica.
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