Guillermo Pérez Luque
El desacuerdo se volvió público luego de que UTHGRA anunciara que el viernes realizará una movilización en la localidad.
La secretaria adjunta de UTHGRA Santa Cruz Sur, Eugenia Pacheco, explicó que el adicional del 45% surgió de un entendimiento firmado y homologado tanto a nivel provincial como nacional. Según describió, el acta estableció que el monto funcionaría como base para discutir aumentos futuros.
“El acuerdo homologado establece que ya queda firme. Y que el 45% es un piso y no un techo”, afirmó Pacheco en entrevista con FM Dimensión
El gremio sostiene que, si bien estaba previsto revisar los porcentajes para la temporada 2025, no estaba en discusión la continuidad del adicional. Pacheco remarcó que la negociación original contemplaba reencontrarse para evaluar incrementos, no para analizar si el plus continuaba o se eliminaba.
Recordemos que UTHGRA Santa Cruz Sur, convocó a los trabajadores gastronómicos y hoteleros a una manifestación en el centro de El Calafate, que comenzará el viernes a las 18 hs, con la concentración en la sede gremial.
La postura de la Cámara
En tanto la presidenta de la Cámara de Comercio local, Cecilia Smart, señaló que el acta estableció expresamente un período de aplicación limitado. “Ese acuerdo tenía una fecha de inicio y una fecha de finalización”, sostuvo. “Eran tres tramos: enero, febrero y marzo. Se finalizó en marzo”, respondió en el programa “A DIARIO”
Smart agregó que ambas partes habían acordado retomar las negociaciones en septiembre para evaluar si era posible repetir el esquema según la situación del sector. “Son acuerdos extraordinarios locales. No están incorporados de manera permanente”, insistió.
Argumentos económicos
Además de la interpretación sobre la vigencia del acuerdo, la Cámara fundamentó su postura en la situación económica del sector hotelero y gastronómico. Smart explicó que las pymes atraviesan dificultades para afrontar nuevos compromisos salariales debido a varios factores.
El desempeño del invierno y del inicio de temporada, el valor de tasas municipales y provinciales y la baja rentabilidad actual, son argumentos de la entidad empresaria.
“No están dadas las condiciones para afrontar ese 45%. No podemos comprometernos a algo que después no se pueda cumplir”, expresó Smart en FM Dimensión
La dirigente empresarial también mencionó gestiones realizadas ante el municipio y la provincia por el impacto de las tasas y renovaciones. Y aunque destacó que la bonificación del 20% en la renovación anual de las habilitaciones comerciales que anunció el Municipio, alivian parcialmente esa carga, aun hay reclamos pendientes, como el alto valor de las tasas de Seguridad e Higiene y la de Expendio de Bebidas Alcohólicas.
La postura gremial
Pacheco sostuvo que la situación económica no modifica el alcance del acuerdo homologado y que, desde la perspectiva sindical, lo pactado continúa vigente.
“No vamos a permitir retrocesos ni condicionamientos que afecten derechos conquistados”, señaló la dirigente en la Radio de El Calafate
UTHGRA también cuestionó propuestas de la Asociación de Hoteles de Turismo (AHT) que, según Pacheco, condicionaban el pago del adicional a modificaciones operativas como el aumento de habitaciones por mucama o de mesas por mozo. Desde el gremio interpretan que esos cambios exceden las discusiones salariales.
Tanto el gremio como la Cámara aseguran que las instancias de diálogo siguen abiertas. Sin embargo, cada parte mantiene una interpretación distinta sobre el acuerdo original: para UTHGRA, el adicional forma parte del esquema salarial vigente; para la Cámara, su aplicación concluyó en marzo y cualquier continuidad debe resolverse mediante una nueva negociación.
