Hector Lara
Paulina Cocina, es socióloga de formación y se convirtió en una de las creadoras de contenido más influyentes del país gracias a su estilo informal, práctico y cercano para enseñar recetas, consejos y trucos de cocina. Con millones de seguidores, libros publicados y una tienda online propia, logró construir una comunidad fiel, interesada tanto en la cocina cotidiana como en temas sociales y culturales.
Durante su estadía en la localidad, recorrió el glaciar Perito Moreno y participó de las distintas actividades que se ofrecen dentro del Parque Nacional, como la caminata sobre el hielo y la navegación en catamarán frente al frente del glaciar. La experiencia fue compartida en formato de vlog a través de sus redes sociales, especialmente en Instagram, donde supera los 5 millones de seguidores.
En sus publicaciones mostró también una visita al reconocido restaurante patagónico “Rancho Aparte”, donde compartió una gran mesa con vecinos y turistas, destacando la gastronomía local y el clima de encuentro que caracteriza a El Calafate, además de intercambiar libros con el cocinero Gabo Carrizo.
Conmovida por la imponencia del glaciar, Paulina no solo difundió fotos y videos del paisaje, sino que además utilizó su plataforma para informar sobre la modificación de la Ley de Glaciares, compartiendo un artículo y alertando sobre sus posibles consecuencias. “Es muy importante enterarnos, las consecuencias pueden ser irreversibles”, expresó ante su audiencia, subrayando la necesidad de proteger estos entornos naturales únicos, dejando un mensaje claro sobre la importancia de la conciencia ambiental y la defensa de los recursos naturales.
