Santa Cruz13/04/2023

Restaurantes de Santa Cruz podrán acceder al Sello de Calidad CocinAR

Desde la secretaría de Turismo explicaron que el mismo está dirigido a todos aquellos establecimientos gastronómicos habilitados de Santa Cruz que estén comprometidos en ofrecer una propuesta representativa de la cultura culinaria local y que logren reflejar la identidad regional a través de sus platos

Hoy jueves a las 15:30 hs el Ministerio de la Producción, Comercio e Industria, presentará el programa Turístico Gastronómico “Sello CocinAR” en las instalaciones de la Secretaría de Turismo de Santa Cruz, en Av. Pres. Dr. Néstor C. Kirchner 863.

El Sello CocinAR- Cocina Argentina forma parte del Sistema Argentino de Calidad Turística y ha sido diseñado teniendo en cuenta la totalidad del proceso gastronómico: desde el momento en el que se recolecta la materia prima, se elabora el producto, deviene en un plato típico de la región y finalmente es servido en la mesa. 

Contempla criterios de calidad para que un establecimiento gastronómico pueda aplicar en su labor cotidiana. Asimismo, promueve la integración de la gastronomía identitaria en la actividad turística en vistas de consolidar la oferta del sector.

La implementación del programa se desarrollará en un periodo de 3 a 4 meses en 5 etapas, con fecha estimada de inicio el 19 de abril.

Plato

Cabe destacar, que participar en el proceso del sello de calidad brindará a los interesados los siguientes beneficios:

-Entrega de distintivo Sello CocinAR- cocina Argentina el cual podrá ser exhibido en la organización.

-Prioridad en la difusión y promoción de los establecimientos gastronómicos distinguidos en la comunicación oficial que realiza el Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación en la promoción nacional e internacional.

-Difusión y promoción de las organizaciones comprometidas en el camino de la mejora continua.

Como en toda implementación de calidad, se extiende la invitación a prestadores gastronómicos legalmente constituidos que se encuentren en cumplimiento de toda la normativa y legislación nacional, provincial y municipal de aplicación.

Te puede interesar

Habilitaron la Ruta 40 desde El Calafate al norte de la provincia. También esta habilitada la 288

Este 2 de enero se habilitó la circulación con extrema precaución para todo tipo de vehículos en el tramo de la Ruta Nacional 40, desde Gobernador Gregores hasta Bajo Caracoles y Perito Moreno. También está abierta la Ruta provincial 288 entre Tres Lagos y Piedra Buena. La Agencia Provincial de Seguridad Vial de Santa Cruz recomienda respetar las indicaciones del personal de seguridad.

RESCATADOS. Venían a El Calafate se perdieron en medio del temporal de lluvia

En un operativo de búsqueda se rescató este miércoles a cuatro integrantes de una familia que había quedado atrapada desde el lunes en una ruta anegada por las intensas lluvias que afectan a la región centro de Santa Cruz. Hubo un segundo rescate y se evacuaron a vecinos de Gregores

Gregores: Lloverá 10 veces o más que el promedio de todo el mes de diciembre

Desde que comenzaron las lluvias se acumulan unos 50 mm de agua, y se espera llegar a 100 mm. El promedio de lluvias para este mes es de 8mm. Se mantiene alerta roja para la zona.

ALERTA ROJA. Gobernador Gregores aislada por el temporal de lluvias

Todas las rutas que comunican a la localidad del centro provincial fueron cerradas al tránsito hasta nuevo aviso. Vialidad. En la zona rige Alerta Roja por lluvias. El presidente de Vialidad Provincial, Julio Bujer, explicó que la medida tiene como objetivo resguardar la seguridad de la población y evitar riesgos en los desplazamientos.