Jimena Monteverde, invitada especial para el cierre de “La cocina nos une”

Es el ciclo de cocina que realizó el restaurante La Zaina, especializado en gastronomía sin gluten. Ocho chefs de El Calafate compartieron mes a mes este ciclo con Guillermo Vergara, responsable de la cocina del restaurante anfitrión, que este 10 de mayo hará su cierre de temporada

El próximo sábado 10 de mayo el restaurante La Zaina de El Calafate realizará su cierre de temporada y a la vez de ciclo de gastronomía, llamado “La Cocina Nos Une”. Lo hará con la reconocida chef Jimena Monteverde como invitada especial.

La mediática chef conductora de “Escuela de Cocina”, y responsable de la cocina en el ciclo de Mirtha Legrand, a la vez es influencer en las redes con mas de 1.5 millones de seguidores solo en Instagram. Es autora de varios libros de gastronomía, siendo de los mas vendidos el de “Cualquiera puede cocinar”

Luego de su última visita en 2022, Jimena Monteverde regresa a El Calafate para coronar este ciclo gastronómico. “La cocina nos une” es una propuesta de gastronómica sin gluten, en el que chef de La Zaina, Guillermo Vergara, invitó a colegas de El Calafate.

La Zaina se consolida como la única propuesta 100% libre de gluten en la provincia

Desde septiembre de 2024 hasta el mes pasado fueron ocho eventos en los que Vergara cocinó junto a Alejandra Repetto, Fernando Cirigliano, Daniel Ríos, Miguel Calvi, Romina Martínez, Claudio Diez, Nicolás Spavioli y David Olivera.

Los ocho chefs también asistirán el próximo sábado, donde será invitada especial Jimena Monteverde. Hay cupos para reservar la cena especial comunicándose al Instagram de La Zaina.

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