El jurado consagró a Jorge Monopoli de Ushuaia como el ganador de la 4ta edición de este prestigioso certamen. Alejandra Repetto de El Calafate y Fernando Rivarola de Salta también fueron premiados
General26/08/2022
Guillermo Pérez Luque
Anoche el Prix Baron B - Édition Cuisine 2022 tuvo su gran cierre y premiación en el restaurante Elena del Hotel Four Seasons de la Ciudad de Buenos Aires.
Fue una muy intensa jornada para los tres finalistas que debieron preparar su especialidad en el almuerzo y en el cocktail de cierre.
Al mediodía asistieron unos 40 periodistas especializados y representantes de medios de las provincias cuyos chefs fueron finalistas. Salta, Tierra eel Fuego y Santa Cruz.
Primero Fernando Rivarola, luego Alejandra Repetto y finalmente Jorge Monopoli presentaron sus platos y respondieron preguntas de los periodistas y del prestigioso jurado.
Por la noche cerca de 200 invitados degustaron los platos de los finalistas que fueron entrevistados por Ivan de Pineda conductor del evento.
Antes de las 22 hs se conoció la decisión del jurado. Ahora Calafate transmitió en vivo la ceremonia en la que el célebre chef argentino Mauro Colagreco anunció el nombre del ganador: jorge Monopoli con su proyecto de Kalma Restó en Ushuaia' fue el ganador de la edición 2022 del Prix Baron B
Monopoli accedió al premio en efectivo de 500 mil pesos y un corcho bañado en oro, realizado por el orfebre argentino Juan Carlos Pallarols.
Además, viajará a Francia para realizar una pasantía de una semana en Mirazur considerado uno de los mejores restaurantes del mundo. Su dueño es Mauro Colagreco.
En tanto Alejandra Repetto de El Alambique (El Calafate) y Fernando Rivarola, de El Baqueano (Salta) accedieron a $300.000 por haber llegado a la gran final y un corcho de Plata que les fue entregado en la ceremonia.
Ahora Calafate y FM Dimensión, medios santacruceños invitados para este importante evento, quieren agradecer muy especialmente la atención de los organizadores en la persona de Marcelos Benavides y Rocío García Simon, de Comunicación y Prensa de Moet Hennessy; y a Sofía Matera y Marcela Graca, de Feedback PR. Además a todo el personal del Hotel Four Seasons.
El procedimiento se realizó anoche en Lago Roca y derivó en el secuestro de 56 piezas obtenidas de manera ilegal. En esa zona la pesca es de devolución obligatoria.
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El gobernador Claudio Vidal visitó este martes la Estancia Alice, ubicada en la zona del cerro Frías, donde se desarrolla la primera cosecha de granos a escala productiva en la provincia, una experiencia impulsada de manera conjunta entre el sector público y privado y que días atrás había sido anticipada por Ahora Calafate.
En de la Campaña Antártica de Verano 2025/26, investigadores de la Fundación Cethus desarrollan un proyecto a bordo del rompehielos ARA Almirante Irízar, con el objetivo de evaluar la diversidad, distribución y uso de hábitat de los cetáceos en el océano austral.
Un hecho inédito para la avifauna de Santa Cruz fue registrado el pasado jueves 29 de enero de 2026, cuando se confirmó el avistamiento de un rayador (Rynchops niger) en las costas del Lago Argentino, cerca de la Reserva Laguna Nimez, en El Calafate. Ahora Calafate habló con el obervador Cristobal Robinson, quien realizó el primer registro documentado de esta especie para el departamento Lago Argentino, lo que convierte al hallazgo en un acontecimiento de gran relevancia para el conocimiento de la biodiversidad regional.
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