Claudio Diez Gadea y Daniel Alberto Ríos, del Mirador del Lago ya se encuentran cocinando el plato que prepararon para participar de esta sexta edición del torneo federal, que comenzó el martes. Hoy a la noche se conocerán los ganadores. Participan 15 equipos, entre ellos uno de Río Gallegos
El Calafate01/09/2022
Guillermo Pérez Luque
Durante la tercera jornada, que se desarrollará este jueves 1 de septiembre en el predio de La Rural, subirán al podio los tres ganadores.
Durante la tercera jornada, que se desarrolla hoy jueves en el predio de La Rural, los equipos de Hotel Mirador del Lago (El Calafate), Quiven Patagonia (Bariloche) y Sushi Santo (Río Gallegos), prepararán sus platos y los someterán a la estricta evaluación del jurado.
Esta mañana en FM Dimensión hablaron Claudio Diez Gadea y Daniel Alberto Ríos, chef y asistente del Hotel Mirador del Lago, que participan por segunda vez de este torneo. La primera vez fue en 2019.
Dijeron estar muy motivados y a la vez más tranquilos que aquella vez. Dispuestos a dar lo mejor, pero también a disfrutar del momento.
En estos momentos (16 hs) el equipo calafateño está en plena labor en el box 4 del espacio especialmente preparado para el evento.
En 120 minutos, deberán elaborar un plato original en base a lomo y mollejas, con una salsa y tres guarniciones.
Al final de esta última jornada, 15 equipos conformados por un chef y un ayudante, habrán cocinado en vivo frente a expertos del mundo de la gastronomía y al gran público que convocó la feria.
Cerca de las 20, subirán al podio los tres ganadores. El establecimiento que alcance el Primer Puesto recibe un Horno RATIONAL, mientras que el Segundo y el Tercer Puesto obtienen un 50 y un 30% de descuentos para la compra de un Horno, respectivamente.
Por otra parte, el equipo ganador alcanza un pase directo a la Clasificación Nacional del Mundial de Cocina Bocuse d´Or, y el chef ganador es invitado a visitar las instalaciones de RATIONAL en Alemania.
Los tres equipos galardonados ganan importantes premios en efectivo y Trofeos realizados por el orfebre Juan Carlos Pallarols, entre otros premios.
Es gracias a un acuerdo entre las entidades empresarias y la UTHGRA. La suma equivale al 45% del básico de octubre, dividido en tres cuotas a pagar en los primeros meses de 2025. La presidenta de la Cámara de El Calafate lo confirmó en entrevista con FM Dimensión. Horas después el gremio informó que el acuerdo también alcanza a El Chalten.
A través de un comunicado, la cartera educativa provincial afirmó que solo 2 de las 5 tecnicaturas tienen validez nacional. Dice que advirtió de esto a los directivos, pese a lo cual lanzaron la pre-incripción para la totalidad de las tecnicaturas. Habla de “graves irregularidades en los boletines de calificaciones” de los alumnos, y acusan a directivos de Valdocco generar confusión y vulnerar los derechos educativos de los alumnos.
La 13° Edición de la Amasada Solidaria 2024 está a punto de comenzar desde este día jueves 12 y viernes 13 en las cocinas del Centro Educativo Joven Labrador. Organizada desde la Cámara de Hotelería, Gastronomía, Comercio, Turismo, Industria y Actividades Afines de El Calafate, quienes ante un pedido de colaboraciones y donaciones han reunido los ingredientes necesarios para esta actividad, ahora solo restan manos para poder llegar en tiempo y forma a la meta.
Ahora Calafate habló del tema con Javier Belloni y con Gustavo Martínez. El jefe comunal pidió que el Gobierno provincial que esclarezca la situación sobre el secundario de Valdocco, al que le suspendieron 3 de las 5 orientaciones que tenía. La presidenta del CPE le explicó que estas tecnicaturas no tienen reconocimiento nacional. Por su parte el Ministro de la producción señaló que es válido el reclamo, pero que lo peor que puede pasar es que se estafe el futuro de chicos y jóvenes. En esta semana vendría a El Calafate la presidenta del CPE.
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A través de un comunicado, la cartera educativa provincial afirmó que solo 2 de las 5 tecnicaturas tienen validez nacional. Dice que advirtió de esto a los directivos, pese a lo cual lanzaron la pre-incripción para la totalidad de las tecnicaturas. Habla de “graves irregularidades en los boletines de calificaciones” de los alumnos, y acusan a directivos de Valdocco generar confusión y vulnerar los derechos educativos de los alumnos.
Reconocido por sus telas monumentales inspiradas en la naturaleza argentina y por las cifras récords pagadas por ellas, Ditsch presentó su nuevo tributo pictórico a este símbolo natural santacruceño. “El glaciar es el leivmotiv de mi obra”, afirmó
Es gracias a un acuerdo entre las entidades empresarias y la UTHGRA. La suma equivale al 45% del básico de octubre, dividido en tres cuotas a pagar en los primeros meses de 2025. La presidenta de la Cámara de El Calafate lo confirmó en entrevista con FM Dimensión. Horas después el gremio informó que el acuerdo también alcanza a El Chalten.
