Fue detectado por sismógrafos ubicados en la zona. Fue a la 01:43 y tuvo una magnitud de 2.6 Su epicentro se ubica en la zona del Centinela, donde hay antecedentes de otros movimientos sísmicos.
Llega “Experiencia Guanaco 2”
Este evento gastronómico nació post pandemia por la necesidad del intercambio entre cocineros del como preparar la carne de guanaco que se empezaba a faenar en frigoríficos de la provincia.
El Calafate 14/11/2022 Guillermo Pérez LuqueLa carne de este camélido sudamericano es increíblemente sutil en su sabor si está bien sazonada y con los puntos de cocción adecuados. Es magra y libre de colesterol.
El año pasado “Experiencia Guanaco” puso el foco en el intercambio de saberes de los chefs de la región. En esta segunda edición el objetivo es derramar conocimientos en estudiantes de cocina, gastronómicos y público interesado. Es por eso que se han programado numerosas Cocinas-Aulas, que se desarrollarán en las cocina del Alambique , del Hotel Kau Yatun, durante el 16 y 17 de Noviembre del 2022.
En “Experiencia Guanaco 2” se pondrán en común los conocimientos de cinco mujeres cocineras, convocadas por Alejandra Repetto de El Calafate, finalista de Prix BaronB Cuisine 2022.
Desde Tilcara (Jujuy) vendrá Florencia Rodríguez ganadora del Prix BaronB Cusine 2021, una gran conocedora de otro camélido como es la llama. Soledad Gamberoni del equipo del Restaurante “Elena” del Hotel Four Season (Buenos Aires), donde se realiza la final de este importante certamen del BaronB .
Karina Alegria, werken de su comunidad Tehuelche poseedora de secretos ancestrales y de preparaciones originales de su familia.
Patricia Alfaro cocinera de El Calafate del equipo de los restaurantes “El Alambique” y “Serafina”, que acompaña a Alejandra en todos los desafíos.
El 17 de Noviembre a las 16hs en el SUM del hotel Kau Yatun se programó una ronda de prensa donde estarán presentes periodistas gastronómicos de portales y publicaciones nacionales e internacionales, periodistas de la provincia y de El Calafate.
También asistirán la Ministra de la Producción de Santa Cruz, Silvina Córdoba; el Secretario de Turismo de El Calafate, Alexis Simunovic; el Presidente del Frigorífico Estancias de Patagonia S.A, e invitados especiales que conforman la escena productiva provincial.
El Cóctel de cierre será el 17 de Noviembre a las 20:30 hs bajo el Olmo en el Parque del Hotel Kau Katún
Experiencia Guanaco 2 fue declarada de interés municipal por el HCD de El Calafate.
Gastronómicos y Hoteleros. Gremio rechazó una propuesta de la Cámara
La entidad empresarial entregó una contrapuesta a UTHGRA que no incluye adicionales solicitados por el gremio. En cambio, propone reducir de cuatro a dos cuotas el 90% acordado a nivel nacional, con los sueldos de febrero y marzo. El gremio rechazó la propuesta de plano.
Un nuevo homenaje al “Héroe de Malvinas” del escuadrón Calafate
Un retrato del cabo primero Víctor Samuel Guerrero y un mural se inauguraron esta mañana en la Sala Histórica del escuadrón 42, que también lleva su nombre.
EN DEFENSA DE LA UNIVERSIDAD PÚBLICA. Se espera una numerosa marcha en El Calafate
Además de estudiantes y docentes universitarios, aseguraron su presencia varios gremios, partidos políticos, asociaciones diversas y vecinos. La concentración será a las 15.30 hs en el CUNEC y se realizará una caravana hasta el Anfiteatro del Bosque. En El Chalten también habrá actividad. Los detalles
El biólogo Emiliano Donadío replica los argumentos de los productores de ovinos de la Patagonia: “Ni las áreas protegidas ni los guanacos son el problema”
Primero, los datos fácticos de la historia: en la Patagonia los guanacos estuvieron “desde siempre” (miles de años), o sea mucho pero mucho antes que las ovejas. Los primeros exploradores de la zona, entre ellos Charles Darwin, mencionan el gran número de guanacos y otras especies de fauna silvestre que podían observarse, mientras que estudiosos contemporáneos confirman la presencia histórica de este ungulado en Sudamérica.
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Cuidar del Parque, en primera persona. La experiencia de una joven Guía de Turismo que hizo del noroeste santacruceño, su casa. Desde la restauración del ecosistema hasta la apertura de nuevas instalaciones como el Centro de Interpretación y Planetario, el Parque Patagonia ha vivido una temporada con un aumento récord de visitantes.
Invierno en el Parque Patagonia: un escenario único para el avistaje de fauna
En esa época del año, la estepa patagónica se transforma en un lienzo de contrastes hipnóticos. El blanco de la nieve cubriendo el suelo se entremezcla con los tonos ocres y dorados de la vegetación que emerge, resistente, entre los mantos blancos.
LO ULTIMO. Renunció el Presidente del Consejo Provincial de Educación
El gobierno comunicó la renuncia de Daniel Busquet al cargo que ocupaba desde el 10 de diciembre. Afirman que la causa es cuestiones personales. Lo reemplaza la vicepresidenta del CPE.
Secretaría de Mantenimiento y Servicios abre un canal de comunicación con usuarios
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