Nuevamente Dayala-Ro de Río Turbio fue vencedor de la instancia local filiar Río Gallegos y obtuvo por segundo año consecutivo el pase a la gran final nacional, que será a fin de mes en Buenos Aires. Representará a Santa Cruz junto al equipo del Hotel Mirador del Lago, de El Calafate.
General05/08/2024
Ahora Calafate
El pasado sábado se realizó en la ciudad de Río Gallegos la instancia clasificatoria local del Torneo federal de Chefs, en la que participaron finalmente dos de los tres equipos inscriptos: Sushi Santo, de la capital provincial, y Dayala-Ró de Río Turbio.
La competencia se realzó en las instalaciones del local “Comedor Patagónico Lihuen”, y contó con la presencia de los jurados Luciano Nani, coordinador gastronómico de FEGHRA; Guillermo Vergara, chef de La Zaina, jurado y capacitador de FEGHRA; y Miguel Calvi.
Tras la evaluación se decidió al ganador que fue el equipo de Catering Dayala-Ro, conformado por Ivan Chapa (Río Turbio) y Emmanuel Palavecino (28 de Noviembre); quienes lograron el pase a la gran final por segundo año consecutivo.
Ellos prepararon un de entrada un Tartar de guanaco, sobre mil hojas de papa y caviar de pimiento. Y de plato principal Ojo de bife envuelto en salmón blanco y puerro confitado, morcillas rellenas y cilindro de calabaza relleno de locro.
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CAMBIO EN EL REPRESENTANTE DE CALAFATE
La 8va edición del Torneo Federal de Chefs se realizará entre el 28 y el 30 de agosto en el predio ferial de Palermo, en el marco e Hotelga 2024.
Finalmente los representantes de Santa Cruz serán los mismos que la edición anterior: el mencionado Dayala-Ro; y el equipo del Mirador del Lago.
Ellos clasificaron en segundo lugar en la instancia clasificatoria de El Calafate, detrás del Hotel Xelena Suites, que fue el ganador. Ahora Calafate supo que este equipo finalmente no estará participando en la competencia nacional, por lo que el segundo colocado clasifica automáticamente.
No será el mismo equipo de otros años en el Mirador del Lago. Esta vez Daniel Ríos será el chef titular (antes era asistente de Claudio Pérez Gadea), secundado por David Olivera.
Más de 120 personas participaron en la capacitación en maquinaria pesada desarrollada en El Calafate, una iniciativa impulsada por Distrigas S.A. con la colaboración clave de la Administración General de Vialidad Provincial (AGVP).
Luka Arce, Catalina Fernández, Mauro Argüello y Gonzalo Quintana representan a Santa Cruz en la sede del INET, en Buenos Aires. Por segundo año consecutivo, la Escuela Industrial N°9 llega a la instancia nacional, esta vez con un proyecto de museo interactivo inspirado en la identidad natural y cultural de El Calafate. Junto a la profesora hablaron en FM Dimensión esta mañana.
El Cine Municipal renueva su cartelera desde este jueves 06 al martes 11 de noviembre. Solo un estreno llega, con la presencia del cazador intergaláctico con más films en su haber, y continúan los animales zombificados en el zoo. Conocé los horarios, sinopsis y cuales otros títulos tenés que ver previamente antes de sacar tus entradas.
Este sábado 8 y domingo 9 de noviembre se desarrollará en El Calafate una nueva edición del Festival de Doma “Día de la Tradición”, en el Campo de Doma Municipal Hielos Continentales. La fiesta repartirá 15 millones de pesos en premios entre las categorías Gurupa, Basto y Crina, todas con modalidad Broche de Oro, y reunirá a jinetes de distintos puntos de Santa Cruz.
A partir del próximo 17 de noviembre, la empresa Praevida instalará en El Calafate un tráiler totalmente equipado para la realización de los exámenes psicofísicos requeridos para la obtención y renovación de las licencias de conducir profesionales y particulares. La unidad permanecerá en la localidad hasta el 20 de noviembre, y funcionará en el playón de la Secretaría de Turismo, con atención en doble turno.
El episodio ocurrió este sábado a la tarde. La Policía acudió tras un pedido de auxilio y logró contener al hombre, de 51 años, que se encontraba en crisis y se roció con combustible. Luego se confirmó que era paciente de Salud Mental del Hospital SAMIC y que había escapado conduciendo una Kangoo de la institución y fue a su vivienda, que estaba al cuidado de una mujer.
Lamentablemente la mentira como la corrupción en nuestras sociedades son moneda corriente y esto socaba nuestras democracias. Alejandro Rojo Vivot nos da varios ejemplos de como la mentira es todos los días y a toda hora. HUMOR, POLÍTICA Y AFINES CDLXVII.
Este sábado la clase mayor del Turismo Nacional tuvo sus entrenamientos y clasificación donde los pilotos de Río Gallegos clasificaron en sus tandas. Agustín Canapino hizo la pole.
