"Rancho aparte: Comida casera hecha en El Calafate", es el libro desarrollado por Gabo Carrizo y producido por Andrea Torselli. Fue lanzado recientemente. El HCD lo declaró de Interés Turístico y Cultural
El Calafate03/12/2024
Guillermo Pérez Luque
En la sesión del pasado jueves, el Concejo Deliberante de El Calafate declaró de Interés Municipal, Turístico y Cultural, la edición del libro "Rancho aparte: Comida casera hecha en El Calafate".
Días atrás Ahora Calafate publicó la novedad de su reciente publicación, contando los detalles de la entrevista que su autor, Gabo Carrizo, dio en la entrevista con FM Dimensión.
Se trata de una publicación que plasma recetas clásicas de “Rancho Aparte”, un restaurant modalidad “puertas adentro” que Carrizo instaló en su casa, donde recibe hasta 12 comensales a quienes cocina sus especialidades. Muchas recetas familiares que él adapto con productos gastronómicos de la región.
Dos años de trabajo en producción tuvo esta publicación que tienen también el protagonismo de las fotografías de Andrea Torselli, quien además se ocupó del diseño, la edición y la traducción al inglés.
La resolución aprobada por el HCD de EL Calafate considera el libro como “un instrumento fundamental para ayudar a resaltar las tradiciones culinarias y la historia de la región y sus habitantes, fortaleciendo la identidad local y fomentando el orgullo por las raíces, sabores y costumbres, además de contribuir a posicionar a El Calafate como un destino gastronómico de excelencia”.
Esta tarde en el paseo del bosque se llevó a cabo una jornada de adopción responsable, de la mano de voluntarios de “Bienestar de la Fauna Urbana de El Calafate”, para buscarle hogar a ocho cachorritos, y que en menos de una hora todos encontraron una familia. Próximamente habrán nuevas jornadas e invitan a asistir este jueves 23 al llamado de castración que realiza la municipal.
Lo acaba de informar oficialmente el Instituto Nacional de Previsión Sísmica (INPRES). Ocurrió a 17 km al SE de El Calafate y a 9 km de profundidad
La Cámara en lo Criminal estableció que el debate oral por el crimen de Soledad Burgos, ocurrido en agosto de 2022, sea el próximo 7 de abril. Por el hecho serán enjuiciados dos hombres y una mujer, integrantes de la familia Zúñiga. Ahora Calafate supo que también se ordenaron más pericias, entre ellas un examen mental a la mujer, una ampliación del informe de la autopsia y la ampliación testimonial de una perito.
Con la divulgación de los datos oficiales se confirma lo anticipado por AHORA CALAFATE hace más de una semana. El año pasado fue el de mayor movimiento de pasajeros en el aeropuerto de El Calafate. Se agrega el récord de vuelos operados. Aerolíneas Argentinas bajó su porcentaje sobre total de vuelos. Flybondi y LADE volaron más a El Calafate
Facundo es oriundo de Buenos Aires y se desempeñó como guía de montaña en la localidad de El Chaltén, hasta que en el 2021 sufrió un ACV. Actualmente está atravesando su rehabilitación, y aún con dificultades para trasladarse y comunicarse, sus colegas y amigos hicieron posible su reencuentro con la montaña. El testimonio de dos de sus amigos que formaron parte de movida.
Dos de los tres jinetes podrían sumar puntos para intentar mejorar la posición de Santa Cruz en la tabla general.
Un gomón se dio vuelta mientras realizaba la travesía entre El Chalten y la zona del puente sobre la ruta provincial Nro 41.
Dos hombres y una mujer nacionalidad India, residentes en EEUU, perdieron la vida este viernes en el accidente de rafting en el Río de las Vueltas, a la altura del sector conocido como Cañadón. Dos gomones realizaban la travesía y al menos uno de ellos se dio vuelta. Hay 4 personas aún siendo atendidas en el Puesto Sanitario de El Chaltén y contenidas con apoyo psicológico. La Justicia provincial quedaría a cargo de la investigación.
El Juzgado de Instrucción de El Calafate interviene en la investigación del accidente. Está a cargo de un abogado designado como Conjuez. Hoy se realiza la autopsia a los tres turistas fallecidos, se ordenó que fije domicilio y quede a disposición el guía del gomón y propietario de la empresa. Se secuestraron todos los elementos vinculados al hecho.
