Dos chefs promocionarán la gastronomía argentina

Debido a que la gastronomía es un factor cada vez más importante en la elección de destinos, en este encuentro, que comenzará a las 18, ambos darán a conocer sus mejores y más representativas recetas para complementar la promoción de Argentina en el exterior.

Un comunicado del improtur aclara que en la gastronomía local, "un rico asado maridado con una legendaria copa de Malbec puede que sea lo primero que aparezca en la lista, pero hay mucho más: tamales y locro en el Norte, pescados en el Litoral o un cordero patagónico son sólo algunas de las tantas propuestas".

La invitación a estos dos expertos de la cocina argentina apunta precisamente a brindar recetas y detalles de los mejores platos del país, además de recuerdos y anécdotas de sus décadas de experiencia, en interacción con los participantes.

Lepes, quien se inició en restoranes argentinos y franceses, tiene casi 30 años de carrera, aunque fue en 1999 cuando tomó fama al iniciarse en la televisión con propuestas creativas vinculadas a la gastronomía y los viajes.

Martitegui recorrió con sus recetas algunas de las ciudades más importantes del mundo en gastronomía, como Paris, Londres, Sydney y Los Angeles, y actualmente impulsa el Proyecto Tierras, una idea que busca jerarquizar y dar a conocer las cocinas regionales de Argentina.

Lepes es dueña del restorán Narda Comedor, en el barrio porteño de Belgrano, que está catalogado entre los mejores 50 de América Latina, en tanto Martitegui tiene el suyo, Tegui, que es uno de los mejores 100 del mundo, en el vecino barrio de Palermo.