Guillermo Pérez Luque
El Calafate vivirá el 11 y 12 de diciembre una nueva edición de la Amasada Solidaria, una tradición que desde hace años reúne a comercios, chefs y vecinos. Será la 14° edición de esta iniciativa que vuelve a estar impulsada por la Cámara de Hotelería, Gastronomía, Comercio y Turismo de El Calafate, que convoca a toda la comunidad a sumarse de distintas maneras.
La Amasada Solidaria nació con la intención de elaborar pan dulce para las familias que más lo necesitan. Parte de la producción se destina a la donación y otra parte a la venta, lo que permite recaudar fondos que luego se destinan a instituciones locales.
Las jornadas de trabajo estarán coordinadas por los chefs Alejandra Repetto y Guillermo Vergara, junto a la colaboración de El Alambique Resto Bar, Kau Yatún – Hotel de Campo, Tremun y otras instituciones locales que cada año aportan organización, tiempo y espacio.
Este año la meta vuelve a ser producir alrededor de mil panes dulces de 500 gr, manteniendo el estándar artesanal que caracteriza a la iniciativa. Para lograrlo, la Cámara abre distintas formas de participar. Puede ser donando materia prima, sumándose a las tareas de amasado, decoración y envasado durante los dos días de trabajo, o comprando un pan dulce solidario cuyo valor se fijó en $10.000, con recaudación íntegra para instituciones de la comunidad.
Las jornadas se realizarán nuevamente en las instalaciones de Kau Yatún – Hotel de Campo, espacio cedido especialmente para esta edición. Además, empresas locales como CROL Gráfica vuelven a aportar los stickers
Como colaborar
Para ser parte de la Amasada Solidaria 2025, en cualquiera de las formas se pueden comunicar de las siguientes formas:
📧 mail [email protected]
☎️ Llamando al teléfono 02902-491196 o personalmente en Julio A. Roca 1366, de lunes a viernes de 9:00 a 17:00 hs.
INGREDIENTES NECESARIOS PARA LA AMASADA SOLIDARIA
