Mako

Mako Fuegos y Vinos fue una de las 22 sedes elegidas en todo el país para realizar la etapa federal previa a la definición del Campeonato Mundial de Carnes 2026. Veinte jurados participaron este sábado de una cata a ciegas de cuatro cortes, identificados únicamente con códigos numéricos. Terneza, jugosidad y sabor fueron los tres atributos evaluados. Los puntajes obtenidos en El Calafate se incorporan al cómputo general del certamen, que tendrá su instancia final el 17 de septiembre en La Rural de Buenos Aires.

Mako Fuegos y Vinos fue seleccionado como uno de los establecimientos que integrarán la “Semana de la Calidad”, la instancia federal previa a la final internacional. El próximo sábado 12 de septiembre, un jurado de 20 personas realizará una cata a ciegas de distintos cortes vacunos, cuyos puntajes serán enviados a la organización y formarán parte del cómputo general del certamen.