Nos comunicamos con la Dra Liliana San Martino, quien desde el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Los Antiguos, nos aclaró sobre las cuestiones y procesos por los que la obtención de la certificación está atravesando para poder llegar al puerto que tanto productores y distintas instituciones buscan respecto a este fruto. Escucha la nota completa:
26/09/2023
Hector Lara
Liliana San Martino es Dra. en Ciencias Agropecuarias e Ing. Agrónoma, vive en la localidad de Los Antiguos donde se desempeña en la Agencia de Atención Rural del INTA, vinculada con los productores de cerezas, poniendo en valor la cereza local y trabajando junto a la provincia y el municipio para tratar de obtener la Denominación de Origen.
“La cereza que se produce en el Valle de Los Antiguos está reconocida a nivel regional y a nivel internacional también, los productores comentan que los compradores diferencian nuestra cereza de otras del país o del mundo.” Comienza Liliana introduciéndonos sobre los distintos aspectos que presenta este producto y lo hace tan único como para obtener la certificación.
Este trabajo iniciado por los productores articulado entre La Sec. de Agricultura de la Nación, el Concejo Agrario, el Min. de la Producción, la Municipalidad y el Concejo Deliberante, aún debe atravesar unas últimas etapas a las que San Martino nos resume “Está faltando que los productores conformen una asociación específica para esto, una asociación abierta y sin fines de lucro llamada “Concejo de la Denominación de Origen Cereza del Valle Los Antiguos Patagonia”.
Una vez conformada la asociación, nos indica que “deberá realizarse un taller más con gente del INTA, de la nación, luego iniciar el expediente, pasar un tiempo por si alguien se opone, y para el año que viene se espera que se haya otorgado la Denominación de Origen”.
La ciudad turística de la Comarca Andina enfrenta una caída sin precedentes en la llegada de visitantes, lo que afecta gravemente a toda la cadena productiva local. En este contexto, los alojamientos familiares están recurriendo a créditos para poder pagar servicios básicos como la luz y el gas.
Ocurre en algunos sectores de la zona baja de El Calafate. Servicios Públicos informó que el personal de Saneamiento trabaja para afrontar esta situación, provocada por la conexión de la red pluvial al sistema cloacal.
El dirigente rural César Guatti informó que ya están preparando el escrito para presentar en el Juzgado federal de Río Gallegos, buscando la vía del amparo que frene la resolución 460 del SENASA, que afecta el estatus sanitario logrado por la Patagonia. Confirmó que ya se perdió el mercado de Chile, y corren riesgos otros del mundo. Anticipó un clima muy tenso de cara a la Exposición Rural de Buenos Aires, por esta y otras medidas que el Gobierno Nacional tomó y que afectan al campo.
La Cámara alta extendió el proceso de votación debido a la caída del sistema y la imposibilidad de utilizar el voto electrónico. La actualización de los haberes superó los dos tercios de votos. El Ejecutivo Nacional avisó que vetará a los dos proyectos convertidos en ley.
El proyecto cosechó 56 votos a favor y ninguno en contra. Los puntos principales de una norma largamente esperada por la oposición.
