Cervecería Patagonia abrió sus puertas en El Chaltén con un espíritu de refugio de montaña

Ubicada sobre la Av. San Martín, la cervecería fue concebida desde su diseño como un verdadero refugio de montaña, una idea profundamente arraigada en la cultura patagónica. 

El edificio combina chapa antigua, madera envejecida y grandes ventanales que permiten integrar el interior con el paisaje. El espacio cuenta con dos niveles. En la planta baja se destaca una barra principal y un sector tipo fogón, con un hogar de piedra que refuerza la sensación de abrigo y calidez. 

En la planta alta, una barra más pequeña y un área de estar ofrecen vistas hacia el Fitz Roy. Entre los espacios interiores y exteriores, la capacidad total ronda las 240 personas.

Desde su apertura, la cervecería viene recibiendo un flujo constante de visitantes, muchos de ellos excursionistas que llegan tras largas caminatas por los senderos del Parque Nacional Los Glaciares. 

El ambiente cálido y acogedor invita a compartir historias, recuperar energías y prolongar la experiencia de estar inmersos en los paisajes de la Patagonia auténtica.

Uno de los rasgos distintivos del lugar es el uso de materiales reciclados y objetos antiguos vinculados al montañismo y a la historia local, que conforman un muro de elementos emblemáticos al ingreso. A esto se suma un sector de merchandising oficial de la marca Patagonia.

El arte también ocupa un lugar central. La artista calafateña Catalina “Tali” Sallies, reconocida muralista, realizó dos murales de gran tamaño: uno en el interior, con una representación del pueblo y el Fitz Roy como telón de fondo, y otro en el patio exterior, donde se despliega el cordón cordillerano completo, aportando identidad y sentido de pertenencia al espacio.

La propuesta gastronómica acompaña el perfil patagónico del lugar, con platos como goulash de cordero, sopa de calabaza, trucha y ojo de bife, además de hamburguesas de cordero y vacuna, bondiola desmechada, lomos, opciones vegetarianas, pizzas y sándwiches calientes.

Con esta apertura, El Chaltén incorpora un nuevo refugio urbano de identidad montañera y con el espíritu aventurero que define al destino.