Guillermo vergara

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Desde El Calafate busca conformar una Asociación de Cocineros de Patagonia Sur

Hector Lara
Entrevistas20/10/2025
Por motivo del Día Internacional del Chef, el reconocido cocinero Guillermo Vergara, habló en “A Diario” por FM Dimensión sobre los desafíos y proyectos de la gastronomía regional. Allí también anunció puntualmente uno que vienen gestando desde hace meses con colegas locales que tiene que ver con la creación de una Asociación que aúne y capacite a cocineros de la región de cara a las distintas propuestas que enfrentan entre concursos y certámenes.
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    Guillermo Pérez Luque
    14/07/2026
    Una falla en la línea de alta tensión del Sistema Interconectado dejó sin energía a El Calafate, Río Gallegos y las localidades de la Cuenca Carbonífera. Aunque el servicio fue restablecido parcialmente con sistemas alternativos en otras ciudades, El Calafate permaneció totalmente a oscuras durante más de 18 horas por no contar con una "reserva fría". El prolongado apagón afectó hogares, comercios, servicios y volvió a poner en evidencia una histórica vulnerabilidad energética de la localidad.