Hector Lara
“Nuestro proyecto de granja marina en San Julián crece día a día, ¡igual que el alga que vemos en el microscopio!” anunció desde sus redes sociales la Fundación Por El Mar en referencia a la siembra experimental de Macrocystis pyrifera, más conocida como cachiyuyo, que por primera vez en Santa Cruz, un cultivo iniciado en laboratorio fue llevado al mar.
Con la creación de un proyecto piloto científico para el cultivo de algas nativas, queremos sentar las bases para demostrar que la acuicultura marina a pequeña escala no sólo es factible, sino que también puede fortalecer las economías locales y proteger la biodiversidad. Nuestra visión será promover con esta prueba el desarrollo de la acuicultura marina regenerativa, es decir, el cultivo de especies marinas que sólo necesitan del agua de mar y la luz para crecer, como por ejemplo las algas y los bivalvos.
Las pruebas combinan ciencia aplicada, manejo artesanal y aprovechamiento circular de materiales, que inicia desde la recolección de esporas en el mar y su desarrollo controlado en laboratorio.
El Desarrollo de las algas cachiyuyo se extiende durante nueve semanas, hasta alcanzar el tamaño ideal para ser trasladadas al mar. Aclaran que las algas no se reproducen por esquejes como las plantas terrestres, sino mediante esporas microscópicas, que apenas superan los tres milímetros en su etapa inicial antes de transformarse en ejemplares gigantes.
Con el cultivo trasladado al agua, el equipo de PEM monitorea diariamente su evolución con el objetivo de analizar: si las algas logran adherirse correctamente; su capacidad de crecimiento en el entorno marino; y qué modelos de siembra funcionan mejor para futuras expansiones.
“Sabemos que este objetivo no es posible sin el trabajo colaborativo y sin el diálogo activo” anuncian desde la Fundación que consideran que estos objetivos a largo plazo solo son posibles a través de la gestión local, aprendiendo de las comunidades locales y trabajando en colaboración con ellas, por lo que agradecen a Intendente y Concejales de Puerto San Julián, al Grupo Scout de Puerto San Julián, Juan Jones, Intendente del Parque Marino Makenke, a docentes y directora de la Escuela Primaria Provincial N°75 de Puerto San Julián, Secretaría de Promoción y Desarrollo del Municipio de Puerto San Julián, equipo de la Secretaría de Ambiente del Municipio de Puerto San Julián, y docentes de la Unidad Académica San Julián (UNPA).
